多彩豆即糖纳多彩豆,选用上好的
红芸豆、
白芸豆、绿豌豆、紫花豆等采用
日本先进的生产技艺加工而成,营养不流失,食用方便。
简介
据国家食品专家测定,每百克
芸豆含
蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族
维生素,鲜豆还含丰富的
维生素c。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B话维生素也高于鸡肉。
配 料:精选红芸豆,白芸豆,绿豌豆,紫花豆,白砂糖饮用软化水。
营养分析
芸豆颗粒饱满肥大,可煮可炖,是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克。
食用方法
1、加入煮好的粥或者
八宝饭中;夹在面包、
方形蛋糕中食用;饭后甜品或调制
沙拉;直接食用或加入
冰淇淋中食用。
1、开袋即食,是一种很好的休闲食品,或盛于盘中直接上桌,也是一道美味的
甜菜。
特点:口感香甜、酥软、豆香浓郁,使人食之难忘,色泽鲜艳丰富,寓意吉祥、多财多福。
2、锅中加适量纯净水烧开,加入多彩豆适量,烧开后关火盛碗,用于大型宴席或家庭做
甜食、甜汤、甜菜,代替以往的水果罐头、汤圆、藕粉圆等。
特点:口感酥软、爽滑、豆香浓郁、色彩丰富、营养全面,让人见之喜食。
3、把桂花小汤圆加水煮熟后,再加入多彩豆,烧开即可。
特点:汤圆糯糯的感觉加上豆子的爽滑、酥软,浓浓的桂花香加上豆子浓郁的香味,那种奇妙的感觉吃过后久久不能忘怀,且色彩丰富,有多彩多福,多彩多子,多财高升的象征,是喜宴、家庭聚会上不可或缺的一道主菜。
4、作为早餐,将牛奶、豆浆等烧开后加入多彩豆50g,即可食用。
特点:白色的牛奶、豆浆加入五彩的豆子,或沉、或浮让人浮想联翩,香气扑鼻、口感香甜让人一天都有好心情。
5、用来做粥,把小米或大米煮至九成熟时,加入多彩豆一起煮熟盛碗即可。
特点:营养丰富、口感香甜,免去了做八宝粥的烦琐(豆子难煮,很难和米熟在一起)。粥营养丰富但孩子不喜食,加入多彩豆后那可是孩子的至爱,既补充营养又解决了孩子吃饭难的问题。
6、多彩豆又是制作
冰粥、奶茶的主要原料,还可以加入果汁或调制
沙拉等。
特点:冰粥、奶茶是都市青年、绅士白领、热恋男女的最爱,晶莹剔透的冰块上散落着五彩缤纷的豆子,让人不禁想起“红豆生南国,春来发几枝;劝君多采,此物最相思”的神奇妙境,冰的清爽加上豆子的香甜,吃一口你就知道那叫“绝配”。
7、制作面包、糕点时加入多彩豆,使面包、糕点更加色、香、味俱全,
麦当劳的
红豆蛋挞所选原料就是选用这样的豆子,在视觉及口感上都是相当的棒。
储存方法
保质期:12个月,常温下保存,避免日光直射。
参考资料
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