王麦才（1881——1965），原名麦儿，是大荔县人，同州梆子演员，擅长花脸角色。早年在袁老三、王学山戏班演出，后在农村业余剧团排戏。1956年起，王麦才在陕西省戏校任教，并曾到陕西省戏曲研究院工作。1965年病逝，享年八十四岁。

王麦才自1953年起在朝邑九三剧团工作，1956年转至陕西省戏校任教。

1961年，他曾参与拍摄电影戏曲片《渔家乐》，但由于身体状况不佳，拍摄中途停止。

1964年，因病离开省戏曲剧院，回到家中。在家乡，王麦才热心为农村业余剧团排戏，连续三年为双泉南龙池业余剧团服务，不计个人报酬，受到当地群众的高度评价。

1965年，王麦才病逝，享年八十四岁。

王麦才的代表作《五雷碗》以其扎实的基本功和精湛的表演技巧，在东府地区产生了广泛的影响。在该剧中，他脚踩两个碗，右手持黑龙鞭，左手端五个碗，通过手眼协调，将碗抛向空中并用鞭子击碎，展现了“鞭打五雷碗”这一戏曲表演艺术的绝技。王麦才的表演不仅在专业领域内受到认可，也赢得了广大观众的喜爱。