伊地知幸介（1854年2月3日-1917年1月23日），出生于萨摩国，是日本陆军军人，最终阶级为中将。他在日本历史上的军事活动中有重要贡献，包括在中日甲午战争和日俄战争中的参与。他的爵位为男爵。

伊地知幸介的第一任妻子是大山岩的侄女，第二任妻子是高阶经本的女儿。他的女婿是陆军少校小川武次。

伊地知幸介是萨摩藩士伊地知直右卫门的长男。他在陆军幼年学校接受教育，并于1875年12月进入陆军士官学校学习。1879年2月，他被任命为炮兵少尉，并在同年12月毕业。

伊地知幸介在1877年的西南战争中出征。1880年，他先后前往法国和德意志帝国留学，期间受到德国参谋总长赫尔穆特·卡尔·贝恩哈特·冯·毛奇的信赖，由此得到了战略战术的指导。

1889年，他晋升为炮兵少佐，并担任野战炮兵第1联队大队长。在中日甲午战争中，他担任第2军参谋副长，并随军出征。之后，他在大本营担任参谋，并在参谋本部担任第1部长。他还曾担任过英国驻在武官。

1900年，伊地知幸介晋升为少将，并继续担任参谋本部第1部长。他还历任野战炮兵监、京城公大使馆付等职。在日俄战争期间，他担任第3军参谋长，并规划实施了旅顺会战。1905年，他被任命为旅顺要塞司令官，后转任东京湾要塞司令官。1906年，他成为同期中首位晋升为中将的人。

1907年，伊地知幸介因在日俄战争中的战功被授予男爵爵位。他在1908年被任命为第11师团长。1910年，他开始待命，次年因病休职。1913年，他被编入预备役。他在1917年去世。