2021年9月24日，在
中华人民共和国第十四届运动会跆拳道女子-57公斤级决赛中，江苏队选手单云云获得铜牌。
2015年10月25日，在第一届
全国青年运动会跆拳道女子63公斤级决赛中，南京队选手单云云战胜宁波队选手
吴雨曦，夺得
金牌。
2016年4月29日，2016年全国跆拳道锦标赛在
迁安市落幕。女子方面，
江苏苏宁足球俱乐部选手单云云摘得各自级别的冠军。
2017年9月5日，天津全运会跆拳道第二比赛日。女子—57公斤级，铜牌由
江苏省选手单云云与
江西省选手
周俐君获得。
2018年5月13日，2018年全国跆拳道锦标系列赛第二站在无锡
太湖国际博览中心结束。女子57公斤以下级决赛在江苏选手单云云和
詹天瑞之间展开。詹天瑞最终在加时赛中获胜。