笪桥镇隶属于广东省茂名市化州市，位于化州市西南部，地处化州、吴川、廉江三市六镇产汇处，是茂名的西大门。全镇总面积94.6平方公里，下辖13个村委会和一个居委会，有152条自然村。207国道及汕湛高速公路从镇内穿境而过，交通十分便利。笪桥镇土地肥美，气候宜人，特产丰富，是化州市香蕉、黄瓜主产区。地貌以平原丘陵为主，气候温和湿润，基础设施齐全。笪桥镇是化州市的传统农业大镇，农产品资源丰富。截至2020年11月1日零时笪桥镇常住人口为18923人，而户籍人口则为5.41万人。

1987年，撤区，设立笪桥镇。截至2021年10月，笪桥镇下辖1个社区、13个行政村，镇人民政府驻笪桥镇解放路18号。

2021年，笪桥镇实现地区生产总值14.33亿元，同比增长8.6%；税收收入236.4万元，同比增长52.03%。

1949年11月至1961年，先后属化县南区、二区、三区。

1961年，设立笪桥人民公社。

1983年10月，撤销人民公社，设笪桥区。

1987年，撤区，设立笪桥镇。

笪桥圩内有条小河叫七国河。古时，当地人赶集都要淌水而过，冬天寒风刺骨，圩内群众自发地用竹笪搭了一座桥，方便了乡里。对这种互助友爱的精神、当地群众很感动，便把这圩叫做笪桥，以示纪念。

截至2021年10月，笪桥镇下辖1个社区、13个行政村，镇人民政府驻笪桥镇解放路18号。

笪桥镇境内地形以平原、丘陵为主。

笪桥镇境内属于亚热带季风气候，气候温和湿润，雨量充沛，年平均气温24.39℃，年降雨量2300毫米。

截至2011年末，笪桥镇户籍人口5.06万人，其中非农业人口0.2万人。另有流动人口368人。

截至2019年末，笪桥镇户籍人口5.41万人。

截至2020年11月1日零时笪桥镇常住人口为18923人。

笪桥镇是化州市的传统农业大镇，农产品资源丰富，供销网络完善，甘蔗、香蕉、黄瓜是镇的特色支柱产业。全镇种植甘蔗1.8万亩、香蕉1.5万亩、黄瓜9000亩（含复种），其中甘蔗产量位居茂名之首。第二、第三产业发展较快，农产品加工业较为发达，广东耀明糖业有限公司是该镇龙头企业。

2020年，笪桥镇规模以上企业总产值4.19亿元，固定资产投资0.94亿元，税收收入836万元。

2021年，笪桥镇实现地区生产总值14.33亿元，同比增长8.6%；税收收入236.4万元，同比增长52.03%；全镇实现规上工业总产值5.27亿元，同比增长24.4%；固定资产投资总额1.02亿元，同比增长6.25%；农村居民人均可支配收入21756元，同比增长9.8%。

笪桥镇位于茂名市化州市西南部，地理位置优越，交通便捷。镇内主要交通干线包括207国道和汕湛高速公路，其中汕湛高速公路的笪桥和笪桥北两个高速出入口为当地居民和过往车辆提供了极大的便利，进一步促进了笪桥镇与周边地区的经济交流和发展。笪桥镇不仅在交通上占据优势，还以其独特的历史文化、丰富的农业资源和美丽的自然风光吸引着外界的关注。

截至2011年末，笪桥镇辖区内有公立幼儿园1所，私立幼儿园7所，小学16所，初中1所。

截至2020年末，笪桥镇辖区内有学校14所。

截至2011年末，笪桥镇辖区内有卫生院1所，村卫生室15所。

截至2020年末，笪桥镇辖区内有村级卫生站13所。

2020年，笪桥镇已投入扶贫资金1065.09万元，共脱贫448户895人。医疗保险报销金额560多万元。

2020年，笪桥镇投入2000多万元，新建农村“四好路”硬底化34千米；推进拆旧复垦工作，完成拆旧复垦250亩；开展违法建设专项整治行动，全镇核查乱占耕地建房2500多户，拆除违章建筑19宗5780平方米；积极开展旅游厕所革命，建成了柑村、高志塘两座旅游公厕。

全镇有小一型江头水库，库容量485万立方米，小二型横岭水库，库容量10万立方米，有山塘26口、水陂35座。

笪桥镇，是“黄瓜之乡”，该地不但种植黄瓜面积广阔，而且生产制作的黄瓜干素来以“清甜、脆口、芳香”而闻名。最近，笪桥人民传承、创新加工制作黄瓜干的工艺已被评为广东省非物质文化遗产。

隔水蒸鸡是茂名笪桥镇的一道名菜，化州市人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟。

在笪桥圩的历史上，有一条名为七国河的小河流经该地。在过去，居民们前往集市必须涉水过河，尤其在冬季，冰冷的河水让人倍感寒风刺骨。为了解决这个问题，圩内的居民们自发组织起来，使用竹笪建造了一座桥梁，极大地方便了当地民众的出行。这种自发的互助行为和友爱精神深深打动了当地的人们，为了纪念这一团结互助的精神，他们将这个地方命名为“笪桥”，以此作为对那段历史的缅怀和对那种精神的传承。