盐城市高级实验中学，原为
江苏省盐城中学利用民间办学力量所创办的一所
实验高级中学，属于江苏省盐城中学教育集团下属的成员学校之一。创办之初，与江苏省盐城中学共用一个校区，后来于2010年在城南新区纬十五路办学，2015年，为更好的传承盐中文脉，学校迁回
亭湖区盐中巷1号（江苏省盐城中学老校区）办学。
2022年年初，
盐城市将原公有民办“盐城高级实验中学”转为公办“盐城实验高级中学”。
学校母体江苏省盐城中学创建于1927年。依托
黄海之滨、东方湿地，仙鹤神鹿故乡和革命老区的独特优势，经代代盐中人团结一心、努力奋斗，为共和国的解放和建设事业培养了大批杰出人才，赢得了各级政府和社会各界的普遍赞誉，成为万千学子梦寐以求的读书佳处。
新中国成立后，学校被确定为
江苏省首批重点中学。1978年又被省教育厅列为全省首批办好的14所重点中学之一。1997年在全省率先跨入国家级示范性普通高中行列。2004年又被省教育厅首批转评为“四星级学校”。
2000年后，为顺应教育布局调整，扩大
江苏省盐城中学优质教育资源覆盖，利用民间办学力量创办了盐城市高级实验中学。
翻开江苏省盐城中学校友录，盐城中学人倍感自豪。外交部原部长、著名外交家乔冠华，全国政协原秘书长朱训，解放军总后原政委、上将周克玉，中国中科院院士
王诗宬，工程院院士
孙九林、
李立浧，原台湾地区行政机构负责人郝柏村和原“陆军总司令”
陈廷宠等均是
江苏省盐城中学的毕业生。
改革开放后，盐城中学又培养了
联合国“青年科学家奖”获得者
封东来，两个新基因发现者、旅美科学家茅矛等杰出人才。
盐城市高级实验中学办学质量、办学品味不断提升，得到各级政府教育主管部门的充分肯定，先后获得“全国精神文明建设先进单位”、“全国思想道德实践创新建设先进单位”、“
江苏省文明单位”“江苏省素质教育先进集体”、“江苏省课程改革先进集体”、“江苏省教育成果奖”、“江苏省德育工作先进集体”、“江苏省教科研工作先进集体”、“江苏省体育工作先进集体”等多项荣誉表彰。2007年9月，学校被国家人事部、教育部联合表彰为“全国教育系统先进集体”。
2019年在京领新国际所发布的“2019年中国国际学校竞争力排行榜”中，位于
美国本科方向第172名，
英国本科方向第175名。