贾石头（别名：Jia Shitou），出生于中国陕西省，是一位中国影视明星和内地男演员，被誉为“东方第一大力士”。

贾石头从小就拥有出众的体质和力量，后经人指点，他加入了拥有展示力量项目的陕西杂技团。贾石头曾在香港电台版的《水浒传》中扮演鲁智深，在央视版的《水浒传》中扮演双鞭将呼延灼，在《大旗英雄传》扮演雷鞭，在《还珠格格》中扮演容妃的父亲等。此外，他曾到过100多个国家参加演出，表演过拉直升飞机、吊汽车等绝技，先后有10余个节目获得金奖，其高难度、惊险刺激的表演被写进了世界吉尼斯大全。

贾石头在中国进行力量特技表演时，各地报纸如深圳市、珠海市、北海、潮州市、西安市等纷纷报道了他的表演，而30多种杂志如《拳击与格斗》《东西南北》等也刊登了关于贾石头故事和研究探索的文章，国际大型综合学术期刊《天问》也曾发表文章探讨贾石头神力的来源。

贾石头从小就拥有出众的体质和力量。当其他孩子都在打乒乓球的时候，他却在挥汗如雨地练习深蹲。由于训练器材有限，杠铃很快就不能满足他的训练需要。为了寻找训练器材，贾石头经常就地取材，使用一些行之有效的替代训练方法，如负重跳台阶、自行车负重上坡、扛沙包跑步等。他练得非常投入，成绩进步也很快。成年后，他先后在陕西当过搬运工、翻砂工，百十斤重的铁块，他毫不费力地搬上卸下；常人搬着自行车上楼还很费劲，而他却轻松自如地提着摩托车上下楼；四五袋面粉扛在肩上，他还能悠然地站在路上和人聊天。后经人指点，贾石头加入到拥有展示力量项目的陕西杂技团，没多久，他的非凡力量使其声名在外。

1984年10月，贾石头受邀前往日本参加一场演出。恰巧在京都举行了“世界力士杯”邀请赛，吸引了来自全世界的拳击、摔跤和相扑选手。贾石头在没有事先安排的情况下，决定挑战这些大力士。他先后击败了日本相扑的冠军和亚军，接着与著名的穆罕默德·阿里进行了一场激烈的角力比赛。这次较量中，贾石头展现出了与阿里不相上下的力量和实力。最终，阿里由衷地对贾石头表示：“你的力量非常强大，如果你早些练习拳击，可能会在拳击界无敌于天下。我非常希望能与你这位东方大力士成为朋友。”

1987年初，贾石头参加了在约旦举行的世界艺术节。他表演了一项名为“抗六人排椅”的节目，成功抗重800多公斤，这一壮举创造了世界杂技史上的奇迹。贾石头凭借这个表演获得了世界杂技最佳底座奖，被誉为“东方大力士”。

1993年农历正月初一，贾石头在中央电视台和陕西广播电视台的春节联欢节目中表演了《五车分人》节目，这个节目震惊了全世界，并成功入选了世界吉尼斯纪录大全。

2004年12月29日，贾石头来到赣州市表演“五马分身”的绝技，让赣州人民亲眼目睹了一次世界顶尖绝技的表演。

贾石头在国内进行力量特技表演时，所到之处都引起了观众的轰动，新闻界也对他格外关注。各地报纸如深圳、珠海、北海、潮州、西安等纷纷报道了他的表演，而30多种杂志如《拳击与格斗》《东西南北》等也刊登了关于贾石头传奇故事和研究探索的文章。甚至国际大型综合学术期刊《天问》也曾发表文章探讨贾石头神力的来源。

 2021年5月，著名影视剧演员贾石头在北京签约代言佳县红枣，提升了佳县红枣知名度，扩大了佳县供销社的影响力，同时对拓展佳县红枣销路具有积极作用。

2015年1月18日，贾石头作为嘉宾代表参加了在北京格林摩尔庄园举行的以“千里返乡，关爱相伴”为主题的大型护送农民工回家助力活动。

贾石头自幼展现出与众不同的体质与力量。他选择深蹲练习，但由于训练器材有限，于是机智地利用身边的资源创造出各种替代训练方法。他专注的态度和努力使他的成绩迅速提升。成年后，他更是展现出惊人的力量，能够轻松搬运百十斤重的铁块。加入陕西杂技团后，他凭借超凡的力量赢得了赞誉。（爱奇艺评）