蕨藻属
蕨藻目蕨藻科
蕨藻属（Caulerpa）是蕨藻科下的一个属。其特殊之处在于每个
细胞
中都含有多个
细胞核
，因此成为了世界上最大的单细胞之一。其学名源自古
希腊语
，意为“蜷缩的茎”，反映了其藻体的爬行习性。中国台湾省兰屿居民常采取本属中的
总状蕨藻
食用。
形态特征
藻体长可达几米，由
假根
、
匍匐茎
和直立枝三部分组成。
分布范围
蕨藻属有60余种，主要分布在
热带
海中，生长在大
干潮
线下的岩石、
珊瑚礁
上或者中、低潮带的沙地上。在中国，有12种，主要产于
南海
，尤其盛产于南海南部沿岸。
用途
蕨藻
属下的一些种可以食用，例如
长茎葡萄蕨藻
和总状蕨藻——它们又常被统称为“
海葡萄
”。在日本料理、
印度尼西亚
料理和
菲律宾
料理中经常用到。
参考资料
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362
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概述
形态特征
分布范围
用途
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