江城，原名邵江城，男，1937年出生于绥德县。1963年毕业于西安美术学院国画系，先后到清涧县文化馆、榆林地区群众艺术馆长期从事群众美术工作。现为陕西省美术家协会理事、国家一级美术师。

1995年赴西安市，以画毛驴来求得艺术上的再次突破。江城画驴以水墨为主，他笔下的“佳米驴”健壮、高大、淳朴、耐劳，具有一种高原品性。作品深谙中国画的用水之道，墨色浓淡有致，运笔淳厚，线条之长短、轻重、刚柔、徐疾、抑扬恰到好处，一笔一式有骨有肉，力透纸背，无论站、卧、奔、走都自然生动，富有韵味。“难将恶善辨人禽，驴性分明通人性”是江城对毛驴的赞美。他的毛驴作品被以画驴见长的黄胄大师所认可，有人称之“画笔落处闻驴声”。江城还擅长速写，尤对古老而具有黄土高原品性风采的民间艺术更为钟爰。他的速写注重对象的气质和神韵，注重线条的形式美，用笔大胆、泼辣，刚柔并济，顿挫有致，被著名速写大师叶浅予称为“简约意”。