张大嘴，河南省著名熟食连锁品牌，创立于1998年，总部位于河南郑州，公司口号是创造一流企业，缔造百年品牌。

张大嘴，创办于1998年，是河南名厨张中华烹调大师辅以独家产权保护的芳草配料，结合现代生产工艺研制而成的天然草本卤味食品，公司在河南郑州设有运营、销售中心，并于2013年投资1个多亿元建设“河南张大嘴食品有限公司”生产基地。园区占地70余亩，位于新乡市平原新区桥北乡，坐落在万亩有机水果生产基地中心，有着得天独厚的环境与资源优势，企业以食品安全为核心，围绕天然美味、环境和谐为主题建设园区。并与国内多所院校结成战略协作体，依托稳固的技术力量和专业的食品专家与管理团队，确保了每一款产品的天然品质。公司经过十多年的健康发展，以天然草本卤味食品形成了自己独特的企业文化和完美的质量体系，已经成为天然草本卤味食品的佼佼者。

公司还精心设计了鲜销、小包装、组合礼品等多种包装形式，以满足广大消费者的需求。产品和企业先后获得“河南省名吃“ “河南优秀创业项目”“质量管理先进单位”等荣誉。公司靠实力赢得市场，产品具有浓厚的民族特色，有较强的生命力，适合现代快节奏生活的需要，具有较大的发展空间。公司以“诚信“为本，产品遍布全国各地。成为天然卤味食品行业独具魅力的现代化企业。抓质量、树名牌、守信誉、为顾客着想是公司一贯的宗旨。以质量创名牌，以品牌促质量，同时也是“重合同、守信誉”企业。公司已发展成为管理多元化、产品多样化、营销多边化、充满现代气息的天然草本卤味食品生产企业，正以勃勃的姿态加快步伐向市场奋进。

1998年——张大嘴成立

2002年——开放加盟，吸纳人才

2003年——获得“长垣市厨师之乡美食节烹技能”金奖

2004年——获得“3.15产品质量公正十佳放心品牌”

2005年——获得“河南省风味名吃”称号并授予铜牌

2006年——获得“美食节”金奖

2008年——获得河南食品药监局“食品安全示范单位”

2011年——独创“茶香猪蹄”初露锋芒

2012年——被河南劳动局评定为“优秀创业项目”

2013年——投资亿万元，在新乡市成立加工基地

2016年——整合资源，开疆扩土，实现门店数量突破100家

2017年——获得河南省诚信发展中心颁发“河南十佳诚信放心品牌”、“河南广播电视台上榜品牌”，并于河南电视台达成战略合作伙伴

2018年——融合互联网，优化产能

把张大嘴品牌推广到中国每个角落，以客户需求为行动指南，开发更为优质的卤味食品，力求以创新致胜未来，致力打造中国第一卤味品牌。

部分菜品展示

近期目标——拓展覆盖广泛、多元的通路体系，扩大市场占有率，成为中国卤味行业的领导性品牌

中期目标——细分产品定位，满足个性化需求，进行聚焦食品开发，成为中国具有竞争力的卤味食品

长期目标——不断创新改革，不忘本业，把“张大嘴”做成百年品牌