舒志明，男，副教授，硕士，硕士专业学位研究生指导教师，1965年8月生，1990年7月参加工作。1990年7月～1999年10月，在陕西省农业科学院经济作物研究所工作，合校后并入农学院，从事油菜、蓖麻、紫苏等育种与栽培技术推广工作；2005年5月调入生命学院药用植物教研室，从事药用植物的教学、科研工作。

舒志明，湖南邵阳市人，中囯烹大师，上海舒明餐饮管理有限公司董事长，旗下有阿明小菜，阿明苏州汤包馆，鱼当家等餐饮连锁。因生意火爆其所经营的酒楼多次被上海电视台，中国烹饪，东方美食，美食与生活等数家国内权威媒体所访。

2014年1月21日上海舒明餐饮管理有限公司正式在上海股权交易中心挂牌。

1989年从业于海囗狮子楼大酒楼，先后担任上海滩，桃源大酒搂，丽华宾馆等多家大酒店行政总厨。舒志明精通上海本帮菜及港式粤菜的烹饪方法，擅于学习先进的餐饮管理方法，经营酒店其间通过学习完成了交通大学EMBA学业，把30平方的小店经营成有营业总面积数万平方，浦东新区极具人汽的大型海鲜连锁餐饮酒楼。

舒志明 成都市人 中国硬笔书法协会第五届理事会名誉理事、中国国学研究会研究员、中国硬笔书法协会教育委员会员、四川大风堂书画院副院长兼培训部主任、四川省硬笔书法协会副主席兼执行秘书长、知名书法教师。培训出的书法大、中、小学生大多在书法艺术参赛和考核中获奖，严谨的教学作风、丰富的教学经验和极高的教学质量，赢得家长和学生们的赞誉。