长富牛奶
1998年建于福建的乳业公司
长富乳业有限公司是福建省乳品行业的龙头企业之一,也是国家520家重点工业企业和全国151家农业产业化龙头企业之一。该公司是中国自建牧场规模最大、装备最先进的乳品生产企业,集牧草种植、奶牛饲养、乳制品加工销售和科研开发于一体。其牧场的原料奶每毫升的微生物数小于5万个,远远优于国家一级原料奶每毫升微生物数50万个的指标。此外,长富乳业率先实现原料奶无抗化,与欧洲国家的优质牛奶相媲美。公司自有牧场引进了全自动喂料机和转盘式挤奶台,同时独立完成了奶牛良种的胚胎移植技术,填补了全省这一领域的技术空白。长富乳业还实施了国家“星火计划”验收的牛粪固液分离无害化处理技术,彻底解决了牧场的污染问题,实现了资源的可持续利用。
质量检测
公司拥有一流的生产装备、年产20多万吨乳制品生产能力。现有数十条生产线,主要引进瑞典德国美国英国等国的先进设备、先进技术,实现全程电脑自动化管理。生产设备、工艺、技术在业内处于领先地位。
在产品检测上,公司采用美国食品药品监督管理局FDA标准进行生产检测,建立起国内行业一流的化验室,购入国际先进的检验设备,对原辅材料、产成品及生产的中间控制严把质量关。完善的质量保证体系确保了产品的质量,在2008年奶业事件中,长富乳品经国家、省、市质检部门批批检测,批批合格,从未检出三聚氰胺,成为国内少数从未检出三聚胺的乳品企业之一。
2012年以来,长富进行产品质量安全体系升级,实行产品“天天权威检测”,产品经过严格企业自检后,还每天坚持把产品送到国家权威质检部门——国家加工食品质量监督检验中心福州市)进行同步检测。
企业概况
公司自有牧场在国内首批引进当今世界最先进的全自动喂料机和转盘式挤奶台;公司奶牛技术中心独立成功完成了奶牛良种的胚胎移植技术,填补了全省这一领域的技术空白。牧场的原料奶每毫升的微生物数小于5万个,大大优于国家一级原料奶每毫升微生物数50万个的指标。并且在全国率先实现原料公司自有牧场在国内首批引进当今世界最先进的全自动喂料机和转盘式挤奶台;公司奶牛技术中心独立成功完成了奶牛良种的胚胎移植技术,填补了全省这一领域的技术空白。牧场的原料奶每毫升的微生物数小于5万个,大大优于国家一级原料奶每毫升微生物数50万个的指标。并且在全国率先实现原料奶无抗化,与欧洲国家的优质牛奶相媲美。实施通过国家“星火计划”验收的牛粪固液分离无害化处理技术,彻底解决了牧场的污染问题,实现了资源的可持续利用。
公司现有4个乳品生产车间,16条生产线,设计生产能力为日产(企业)乳品500吨。博采美国德国瑞典西班牙等国先进的生产工艺之长,通过全封闭、标准化的净乳、脱气、均质、闪蒸、巴氏杀菌、UHT灭菌、冷链贮存等加工工序完成乳品生产,实现全过程电脑自动化管理。采用世界最高标准的美国食品药品监督管理局FDA标准进行产品检测,拥有当今世界最先进的体细胞分析仪、乳成分分析仪、微生物快速检测仪、抗生素快速检测仪等检测设备,生产的乳制品先后获得“绿色食品”、“无公害农产品”、“国家质量免检产品”、“福建省名牌农产品”等荣誉称号,首批获得市场准入证(QS认证)。2002年以来先后被国家学生饮用奶办公室和福建省学生饮用奶办公室认定为“中国学生饮用奶定点生产企业”,“长富”牌被福建省著名商标认定委员会认定为“福建省著名商标”,长富鲜奶年年福建市场销量第一。
公司经过10年的发展,已成长为集牧草种植、奶牛饲养、乳品生产、销售以及科研为一体的全国涉农龙头企业。10年来,解决了城镇下岗职工及农村富余劳力3万多人的就业问题。目前,公司名列福建省工业企业300强行业榜首,被国家农业部、发改委等九部委测评为农业产业化国家重点龙头企业,被国家农业部评为全国质量管理达标单位,产品先后通过ISO9002、ISO9001国际质量体系认证。奶无抗化,与欧洲国家的优质牛奶相媲美。
奶源基地
长富乳业集团拥有34个牧场,分布在南平市6个县市,目前奶牛存栏数达3.4万多头,自有牧场数和奶牛存栏数居全国第一。长富牧场全部采用现代集约化方式科学饲养奶牛,在国内首批引进当今世界最先进的全自动喂料机和转盘式挤奶台,喂养和挤奶均实现机械化操作。拥有享受国务院津贴的高级畜牧兽医师和多名高级畜牧技术人员的长富奶牛技术中心,负责对18个牧场奶牛的防疫、防治工作和奶牛良种繁殖,独立并成功地开展了奶牛良种的胚胎移植,加快长富牧场牛群的优化和改良,并填补了福建省这项技术的空白。通过国家星火计划验收的现代化的牛粪固液分离无害化处理技术,不仅彻底解决了牧场的污染问题,并实现了资源的可持续利用。长富牧场的管理达到了欧美等乳业发达国家的标准,在国内属一流水平。由于牧场设备先进,管理科学,牛群健壮,确保了原料奶的高品质。其中每毫升原料奶的微生物数小于5万个,大大优于国家一级原料奶标准,可与欧洲国家的牛奶相媲美,并实现无抗化。
牛奶生产
长富乳业集团现有4个乳品生产车间,16条生产线,设计生产能力为日产(企业)乳品500吨。博采美国德国瑞典西班牙等国先进的生产工艺之长,通过全封闭标准化的净乳、脱气、均质、闪蒸、巴氏杀菌、UHT灭菌、冷链贮存等加工工序完成乳品生产。整个过程实现电脑自动化管理。在产品的质量检测上采用世界最高标准的美国食品药品监督管理局FDA标准进行产品检测。公司中心化验室拥有当今世界最先进的体细胞分析仪、乳成分分析仪、微生物快速检测仪、抗生素快速检测仪等检测设备,确保了长富乳制品优质天然。长富乳制品先后获得“绿色食品”、“无公害农产品”、“国家质量免检产品”、“福建省名牌农产品”等荣誉称号,被指定为“中国学生饮用奶定点生产企业”。长富牛奶首批获得市场准入证(QS认证)。
学生饮用奶
长富国家学生饮用奶
2002年以来先后被国家学生饮用奶办公室和福建省学生饮用奶办公室认定为“中国学生饮用奶定点生产企业。
公司发展
为了更好地满足市场需求,2015年公司投资1.16亿元实施改扩建项目,引进世界最先进的生产工艺,进一步优化产品结构。2016年公司年产7.3万吨营养强化奶与生物发酵乳改扩建项目达产后年产值将超10亿元,增幅在25%以上。除了营养强化奶与生物发酵乳等新兴项目,公司还配套建设了供消费者参观的品牌体验馆和奶牛博物馆等,致力打造武夷生态旅游项目,预计年接待人数将达到6万人次。
近年来,公司在行业中一直有着不俗的表现,入选“海峡西岸经济区十大品牌”;2015年荣“第一届全国青运会运动员指定用奶”和“6·18创新领航‘年度之星’”;获“2015中国液态奶消费者满意度测评全国第二名(并列);入选“中国奶业D20企业联盟”(代表国内乳品行业最高规格的20家企业联盟)。
公司坚持新鲜致胜,连续十六年巴氏鲜奶销量位居福建省市场第一,近五年来销量以每年30%以上的速度增长,步入发展的快车道。巴氏鲜奶订户已超百万户,占据福建巴氏鲜奶近90%的市场份额,产品畅销福建及周边省市。
公司秉承“真诚、执着、朴实、创新”的企业核心文化理念,肩负“为广大消费者提供一杯新鲜、营养、安全的好牛奶”的使命,全力打造中国鲜奶领先品牌!
每日配送
长富乳业创办15年来,始终坚持以巴氏鲜奶为主导,在福建省率先建立先进的冷链管控流程,实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链一条龙”,确保牛奶全程处于2-6℃的冷藏保鲜状态。巴氏鲜奶从生产到送达城市,实现24小时一个轮回。长富在福建省及周边省份设立数百家配送服务中心,数十辆大型的冷藏配送车每天往返于各地,将巴氏鲜奶运送到各个配送服务中心,及所属上千个终端售奶点。专业的送奶员队伍也会在第一时间将巴氏鲜奶配送入户。通过“每日配送”保障了消费者餐桌的“每日新鲜”。
公司还构建了达行业创新水平的信息化管理平台,使企业的管理实现数字化、网络化和信息化,使生产、加工、仓储、营销、运输做到自动、实时。并在国内率先开通114订奶平台,覆盖福建全省及周边市场,进一步完善电子商务、商超销售渠道,实现客户订奶多元化、便捷化。
参考资料
长富乳品向10亿年产值进军.闽北日报.2016-07-25
目录
概述
质量检测
企业概况
奶源基地
牛奶生产
学生饮用奶
公司发展
每日配送
参考资料