张星镇是2001年由原张星镇和宋家镇合并而来，位于山东省烟台市招远市市北部，南接招远市区，北依龙口市，东临山东罗山国家森林公园和南山旅游景区，西靠招远市滨海新区，境内龙水路、黄水路、大德龙铁路、608高速辅路、荣成－乌海高速公路、龙青高速公路贯穿全境。

全镇总面积160.7平方公里，其中耕地6.8万亩，山峦7.5万亩，粮田5.8万亩；辖91个行政村，100个自然村；常住人口52974人（2017年）。

张星镇2001年由原张星镇和宋家镇两镇合并，镇驻地设在原张星镇驻地----张东村。

原张星镇在明、清两代属黄山乡张星、由基两社，民国初年建区改社为乡后，属第三区。

民国二十年改属第八区张星乡。

1941年1月析招远市为招南县和招北县，其中招北县驻地设在杜家村。

1950年招南、招北两县合并后属金山区。

1958年设置光明、火箭两处人民公社。

1959年合并为金山人民公社。

1981年改为张星人民公社。

1984年改设为张星乡。1988年撤乡设镇为张星镇。

原宋家镇自设招远置县以来，即为招属，历数百年而不变；境内区乡历代均有设置，驻地不稳，撤并时有。

清属黄山乡王曹、大里、川里、阜阴4社，民国初年属第二区，1928年改属第九区。

1958年5月撤区建乡，设为大里乡、宋家乡，10月改置超美、跃进两处人民公社，11月并为宋家基层公社，1959年5月改称纪山人民公社。

1966年10月将垛石口后析为徐家人民公社，1975年3月又并入纪山公社。

1984年3月撤销人民公社改设宋家乡。1988年11月，撤乡设宋家镇。

2001年1月撤销宋家镇，将其行政区域并入张星镇。

自然资源丰富，地势东高西平，东部群山起伏、层峦叠嶂，石城山海拔752米，常有游人登山玩赏。垛石口后所出“龙子涧”山泉，遍销招远市、龙口市两市；西部地势平坦为“张星大洼”，有界河穿镇注入渤海，是招远市主要产粮区之一。全镇物产丰富，以果品为最，有果园面积2万亩，以盛产“金鲜牌”大樱桃（绿色食品）、口后柿子、金丰板栗、“绿柱石”水晶梨和“金太阳”大杏等优质果品闻名。

张星镇辖91个行政村，100个自然村。

常住人口52974人（2017年）。民族以汉族为主。

近年来，张星镇党委、政府在市委、市政府的正确领导下，按照建设“机械强镇、粉丝重镇、生态名镇”的思路，以实施北部经济隆起带开发战略为契机，突出招商引资、项目建设、园区聚商三条主线，镇域经济取得了全面、健康、持续发展。2014年，全镇完成地方财政总收入6286.3万元，同比增长20%。

粉丝之乡

张星镇是“龙口粉丝”的原产地和主产地，享有“龙口粉丝天下第一镇”之誉。张星镇的龙口粉丝是拥有150年历史的老品牌，曾在世界上获得国际食品最高奖“金桂”奖。

明末清初，张星镇开始生产绿豆粉丝。清嘉庆五年（1800年），该镇北里庄村开设专以绿豆为原料的粉丝作坊。爱新觉罗·旻宁二十九年(1849年)，该镇徐家村徐登与人在招城经营“福聚号”店铺，后其族人先后开设聚泰福、洪泰福等粉庄，收购粉丝运往烟台市。清咸丰十年(1860年)，徐氏四大粉庄在香港特别行政区合设“洪泰”经销店，收购招远市产绿豆粉丝，由龙口市装船，经香港销往南洋、西欧，将包装物上标以“龙口粉丝”字样，自此绿豆粉丝始有“龙口粉丝”之称。龙口粉丝因丝条细匀、光纯透明、质地韧柔、食用爽口、具有清热消暑的功效，被国内外市场誉为“粉丝之王”。

龙口开埠后，招远人纷纷在龙口设立粉庄，加大外销，使龙口粉丝逐渐享誉海内外，1920～1930年代，招远粉丝生产和销售达到鼎盛时期。时招远粉丝生产数量，相当于山东省其它各县生产的总和，其中大多为张星境内粉丝户生产。1970年代初，粉丝生产由作坊向专业厂家发展。1980年代实现了手工加工到机械加工的飞跃鞋。

进入21世纪，粉丝加工设备由机械化向现代化、自动化转变，发展了即食粉丝、直条粉丝等新产品，培育了“冠珠”“帝珠”等著名品牌。2002年9月，招远市被中国农业学会授予“中国粉丝之都”称号。2005年，全镇共有粉丝生产加工企业74个，主要产品为龙口粉丝、杂粮粉丝及豆类蛋白。2005年，全镇粉丝产量15万吨，豆类蛋白6万吨，出口创汇2300万美元。

石材重镇

张星镇盛产"G3783"石材。石材存储量20亿立方米。石材工业园始建于1998年，规划面积4平方公里，拥有石材加工企业300家，采石场102家，95%以上为个体私营企业，现板材生产能力达到1，500万平方米，年产花岗石荒料50万立方米，规格石、乱石20万立方米。2003年实现销售收入10亿元，利税8，500万元，被山东省建设厅、中小企业办授予"省级民营经济示范园区"。

机械强镇

张星镇机械加工业发端于人民公社化时期，现有东北特钢山东鹰轮机械有限公司、招远市远星机械有限公司、烟台珍珠机械有限公司、招远宏昌机械有限公司等四大集团为代表的骨干企业35家，主要产品有一字牌内燃机冷却水泵、鹰牌集团齿轮、珍珠牌齿轮和塔吊回转支承等三大系列200多个品种，其中22个产品获省、部优质产品称号，年产值8亿，是全镇重要的经济支柱。

粉丝、红富士、苹果、黄县长把梨、果品、车厘子、珍珠、食用野菜。

206国道横贯东西，大莱龙铁路和烟潍高速公路正在建设之中，并在辛庄设有中转站。辛庄东与龙口港、南与烟台青岛飞机场、西与潍坊市、济南市相连，水陆空交通极为便利，四通八达。

张星镇重视博雅教育由来已久。从1931年在丛家村竹林寺办起境内第一处区立高等小学时起，如今辖区内已建成自小学到初中初等教育体系，在职教职员工600多人，在校学生达到5000多人。同时，镇里还成立了成人教育学校，对农村干部培训人数达1500多人。

2021年3月，入选山东省首批教育强镇筑基试点乡镇名单。