味事达是酱油领域中的先行者，它首先开创出
味极鲜酱油，这是一种鲜味和香味特别的风味酱油，鲜味远高于国家标准，所以一面世就受到了市场的追捧，餐饮酒楼用来点醮肉类菜式，或是做
煲汤类产品，烧制各类海鲜等，味道远甚其他产品，所以产品生命很强。其他各类大厂小厂紧跟其后，但都因鲜、香达不到要求，而败下阵来。味事达也因此全心全意做这个品类的领导者，坚守这块市场。现在会吃的广东人，一般家庭里面都会放至少三瓶酱油，一瓶老抽，一瓶生抽，一瓶味事达味极鲜。味事达在华南市场，稳稳地占据高档酱油市场。
中外合资开平味事达调味品有限公司是一家以生产经营酱油、
腐乳系列调味为主的大型企业，其外方投资者为实力雄厚的新加坡福达食品
集团公司，公司前身
开平市酱料厂具有40多年的调味品生产经验。公司产品注册商标为“味事达”，主要品种有味极鲜酱油、特鲜生抽、
生抽、
草菇老抽、
烧烤汁、鲜蚝、味精及腐乳等系列。公司年产酱油4000多吨，味精8000吨，年工业
总产值3.5亿元。
味事达
酱油连续三年由“
中原地区国际调味品及食品配料博览会”、
搜狐“吃喝频道”等机构一致评定为“消费者最喜爱、最放心调味品”