南方碱蓬（学名：Suaeda australis）是苋科碱蓬属的小灌木，高可达50厘米。分布在大洋洲、日本、台湾岛以及中国大陆的广东省、广西壮族自治区、福建省、江苏省等地，多生于海滩沙地或红树林边缘。其叶片条形，半圆柱状，粉绿色或带紫红色，先端急尖或钝，基部渐狭，具关节。南方碱蓬的花为绿色或紫红色，主要为匍匐生长，形成密集而大小不一的片状深红、浅红、深绿、浅绿斑块，颇具观赏效果。

南方碱蓬是一种小灌木，高度在15-50厘米之间。茎基部多分枝，斜升或直立，下部常生有不定根，灰褐色至淡黄色，通常有明显的残留叶痕。叶片线形至线状长圆形，半圆柱状，稍弯，肉质，长1-3厘米，宽2-3毫米，先端急尖或钝，基部渐狭，具关节，粉绿色或稍紫红色。花两性，花簇含1-5朵花，腋生，无总花梗。胞果扁圆形，果皮膜质，易与种子分离。种子双凸镜状，直径约1毫米，黑褐色，有光泽，表面有微点纹。花果期为9 -11月。

南方碱蓬分布于中国广东、广西壮族自治区、福建省、台湾、江苏省，以及大洋洲和日本南部。主要生于海滩沙地、红树林边缘等处，常成片群生。

南方碱蓬与垦利碱蓬（Suaeda kenliensis J.W.Xing ）相近，但垦利碱蓬是一年生草本，茎直立，木质化，似半灌木，而南方碱蓬是小灌木。垦利碱蓬叶片较长，最长可达7厘米，通常为2-6厘米；南方碱蓬的叶子较短，最长2厘米。垦利碱蓬种子较大，具圆盘状和卵形两种形状，直径2-3毫米，褐色或棕黑色，圆盘状胚呈螺旋状，无光泽，卵形种子有光泽；南方碱蓬种子较小，直径为1毫米，凸透镜形，有光泽和点纹。

苗床应在12月底前后进行盐碱地深翻，作冬垡晒田，深度20-25厘米，播种前1周将腐熟的有机肥（畜、禽粪）均匀地铺撒面上，用量为施腐熟禽畜粪肥30.0-37.5吨/公顷，再用机械旋耕入土15厘米，然后开沟做畦备用，一般畦面宽1.0-1.2米，宽20-30厘米，深20-30厘米。

在12月底前后进行深翻冬垡，深度20-25厘米，并做好田块四周的三沟配套，完善好灌溉系统，小苗移栽前1周将腐熟的有机肥（畜、禽粪）均匀地铺撒畦面上，用量为施腐熟禽畜粪肥30.0-37.5吨/公顷，再用机械旋耕入土20厘米，然后开沟做畦，一般畦面宽1.0-1.2米，墒宽20-30厘米，深20-30厘米。直播种植的于播种前1周做好同样的田块、畦面整理工作。

播种时间。春播露地栽培一般在1月下旬至2月下旬播种，秋播宜在9月下旬至10月下旬播种。⑵用种量。苗床育苗移栽，用种量为15.0千克/公顷；大田行种直播用种量为7.5-9.0千克/公顷；大田点播用种量为6.0-7.5千克/公顷。⑶种子处理。①春播种子。选籽粒饱满、干燥无杂质、无霉变种子，晾晒1-2天，将种子先用温清水浸2-3小时，再用75%百菌清600-800倍液浸30分钟，或用高锰酸钾800倍液浸15分钟，用清水冲洗数遍后晾干。②秋播种子。秋季种植可按春播种子消毒处理方法对种子先行消毒处理后，再用28-32℃的温清水浸种8-12小时，捞出用清水冲洗2-3分钟沥干，置于0-5℃的低温环境下处理72-96小时，可促进萌发，提高出苗整齐度。⑷播种。南方碱蓬种子细小，播种前将种子与细土按1:5的比例拌匀备用。育苗床直接均匀撒播于畦面，稍作轻揉即可；一般大田行播行距为30-35厘米，点播株行距为25厘米×35厘米，播后轻揉畦面，使种子深度达0.3-0.5厘米。

⑴苗床管理。温度一般控制在5-25℃之间；湿度一般控制在60%-70%；通常情况下，7-15天浇1次水，每天通风1次；一般2月中、下旬播种后10-12天种子萌发。⑵直播田管理。播后3-4天，进水漫灌环水沟4-8小时，以不超出畦面为限，然后放掉墒沟中的水。⑶间苗、补苗。当直播苗有6片真叶，株高达3-5厘米、3个节间时，就可以采用择优去劣的方法进行疏苗，同时对未出苗的空白处补苗，以确保基本苗数在27-30万株/公顷。 [4]

一般3月中下旬，南方碱蓬苗龄40天，约3个节间，进行大田移栽，密度掌握在7.5万穴/公顷，每穴1-2株，从产地环境要求、品种选择、田块准备、播种、田间管理、采收等方面介绍南方碱蓬的高效栽培技术，从而为南方碱蓬推广种植提供基本苗控制在12-18万株/公顷，移栽时及时浇足活棵水，可采取跑马水漫灌的办法。

当幼苗长至13-15厘米、8-9个节间、4-6对分枝时，就可以进行打顶（一般苗龄85天左右），以促进植株分蘖，使有效分枝达300-450万个/公顷。

南方碱蓬属盐生植物，性喜盐湿，要求土壤有较好的水分条件，但因其茎叶肉质，又能忍受暂时的干旱。对大田种植的南方碱蓬实行全海水灌溉，照常生长，为改善口感，提高商品性，可采取海淡水交替灌溉，一般在南方碱蓬植株生长前期、中期全海水供应，采收之前15-20天改为淡水灌溉，既可保持原有品质，又可降低植株体内盐分。

①粪堆肥的制备。每年10月份将禽畜粪肥运至田头堆积并加以覆盖增温，12月底翻堆1次，检查腐熟程度，当粪肥呈黑泥状，并释放出氨臭味，外部特征为“黑、烂、臭”时，即达要求。②粪沤肥的制备。畜禽原粪进入粪池经过3个月的沤制，即可稀释用作追肥，或是沼气池的粪液也可直接用于稀释、追肥。③施肥。生长前期肥料的施放，以底肥为主，不用另外施肥；生长中、后期肥料的施放，一般以海水冲灌腐殖质粪肥至与畦面相平为止。施肥周期一般在30-50天，特殊天气时根据南方碱蓬的具体生长及采摘情况而定。

陆地栽培始收期一般在4-5月份，当南方碱蓬的植株生长茂盛，色质深绿，水分充足，分枝长达13-15厘米时即可采收。早春大棚栽培采收期可提前至1-2月份。每次采摘时间为:晴天上午9:30-11:30，或下午2:30-4:30。用剪刀剪取植株的嫩枝头，剪取的长度一般在5-7厘米，每隔15-20天采收1次，一般采收期可延续至8月底。注意有露水时不能采摘；阴雨天时不能采摘；枝头不肥时不能采摘；南方碱蓬植株采摘的长度要控制在5-7厘米；采摘好的南方碱蓬嫩头要及时保鲜，不可日晒，不可长时间被风吹；采后1-2天应及时追施有机肥，促进再生分枝，循环采收。

南方碱蓬整个生长期间，极少发生病虫害，基本无需喷洒农药。特殊情况下，如局部地区出现偶发性虫害并达较高密度时，可使用生物农药1.1%阿维菌素1500-2000倍液喷施；发生病害时可及时拔除病株带出田外，严重时可在发病中心四周喷施25%使百克1000倍液，或75%百菌清1500倍液防治。

南方碱蓬的花为绿色或紫红色，主要为匍匐生长，形成密集而大小不一的片状深红、浅红、深绿、浅绿斑块，配合其多肉植物的观感，颇具观赏效果。因其为速生肉质，既可利用具不定根的茎快速扩大分布面积，也可进行无性繁殖，短时形成地被效果。两者结合能在较短时间内形成层次分明的彩色景观效果，为红树林景观提供丰富的视觉感受。