国立武汉大学农学院创办于1936年，因抗战爆发而并入台湾中央大学，后于1946年恢复。中华人民共和国成立后，因院系调整而参与组建了华中农学院及
东南大学食品工业系。
* 1936年，农学院正式成立，叶雅各出任首任院长。下设
农学系和农业简易班。
* 1952年，由武汉大学农学院、
华中农业大学的全部系科和
湖南大学、
南昌大学、
广西大学、
河南大学等6所大学的部分系科组建成立华中农学院。农学院大楼改为水利学院大楼，后划为武汉水利学院行政楼。同年7月，武大园艺系与农化系的相关专业参与组建
东南大学食品工业系（现
江南大学）。
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涂治，1934至1935年任教，1955年选聘为中国科学院院士（学部委员）
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李先闻，1935至1938年任教，1948年当选为中央研究院院士
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陈华癸，1947至1952年任教，参与筹建了农业化学系并兼主任，1980年当选为中国科学院院士（学部委员）
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陈俊愉，1950至1952年任教，1997年当选为中国工程院院士
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陈文新，1952年毕业于土化系，2001年当选为中国科学院院士
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刘更另，1952年毕业于农业化学系，1994年当选为中国工程院首批院士
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王明庥，1950年考入森林学系，1994年当选为中国工程院首批院士
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范云六，1952年毕业于农业化学系，1997年当选为中国工程院院士