华中栒子（学名：栒子属 silvestrii）是蔷薇科栒子属的植物，为中国的特有植物。

湖北栒子（经济植物手册），鄂栒子（江苏省南部种子植物手册）。

华中栒子是一种落叶灌木，高1-2米。枝条开张，小枝细瘦，呈拱形弯曲，棕红色，嫩时具短柔毛，不久即脱落。叶片椭圆形至卵形，长1.5-3.5厘米，宽1-1.8厘米，先端急尖或圆钝，稀微凹。基部圆形或宽楔形，上面无毛或幼时微具平铺柔毛，下面被薄层灰色绒毛。侧脉4-5对，上面微陷，下面突起。叶柄细，长3-5毫米，具绒毛。托叶线形，微具细柔毛，早落。聚伞花序有花3-9朵，总花梗和花梗被细柔毛。总花梗长1-2厘米，花梗长1-3毫米。花直径9-10毫米。萼筒钟状，外被细长柔毛，内面无毛。萼片三角形，先端急尖，外面有细柔毛，内面近无毛。花瓣平展，近圆形，直径4-5毫米，先端微凹，基部有短爪，内面近基部有白色细柔毛，白色。雄蕊20，稍短于花瓣，花药黄色。花柱2，离生，比雄蕊短。子房先端有白色柔毛。果实近球形，直径8毫米，红色，通常2小核连合为1个。花期6月，果期9月。

华中栒子生长于海拔500-2600米的杂木林内。

华中栒子分布于中国大陆的江苏省、河南省、安徽省、湖北、甘肃省、江西省、四川省等地。

华中栒子与准噶尔栒子和水栒子相似，但有明显区别。准噶尔栒子的叶片先端圆钝，下面具白色绒毛，花朵直径稍小，萼筒外被绒毛，果实卵形至椭圆形，有1-2小核。而水栒子的叶片和花序均无毛。