红菇目（学名：Russulales）是蘑菇纲下的一目，包括红菇属、乳菇属在内的伞菌类以及它们的多孔菌、革菌近亲。据2008年时的统计，该目共含12科、80属、1767个物种。

红菇类伞菌是一个独立进化的伞菌分支，与蘑菇目并没有直接关联。

该目还包括了一些红菇科类地下菌、多孔菌（如刺孢多孔菌属）、齿菌、珊瑚菌（如密瑚菌属 Artomyces）。这一目中的担孢子通常都有淀粉质表面纹饰，呈疣状或网状，不过有小部分例外，如多年异担子菌。冠瑚菌属（Clavicorona）原先被划分为红菇目，但其模式种C. taxophila现属伞菌目，剩余种则保留在红菇目中，划分为密瑚菌属。

红菇目

烟色红菇（黑菇、火炭菌）

碱式碳酸铜红菇（绿头菌、铜绿菇）

白红菇（白菇、小白菇）

革质红菇（血根草红菇、红菌子）

怡红茹（紫绿菇）

黑紫红菇（紫红菌）

蓝黄红菇（花盖菇、梽木菌）

美味红菇（美味红菇、石灰菌）

密褶红菇（密褶黑菇、火烧菌）

紫红菇（紫菌子）

毒红菇（桃花菌、红辣子）