西南科技大学法学院办学先后经历了以下发展历程：从1978年四川建筑材料工业学院的
马克思列宁主义教研室承担全校本科生公共政治理论课开始发展，1985年成立人文学科部，并于1985年开始受
四川省教育厅委托，分别于1985年、1987年招收了两届政史专业专科生；1987年更名为社科系，1989年至1990年在武警政法系统举办了两届法律专业大专专业证书班，1996年开始招收第一届经济法专业本科生，1997年更名为西南工学院经济与法律系，2000年在全校文科类专业中第一个获得国务院学位办批准的硕士学位授予权。2001年3月成立西南科技大学法学院。
南京工业大学法律与行政学院党政办公室是学院党政管理工作的办事机构，在学院党委和行政的领导下，办公室设主任、行政秘书、资料秘书四名工作人员，主要工作职责：落实院党政领导交办的各项工作，并及时反馈工作效果，负责学院日常事务工作，协助党委做好相关
党务工作，保持与学校各部门、学院的信息畅通，做好交流、协调工作；管理学院人事、财务、国有资产等；负责教职工的培训（含政治理论学习）、岗位聘任、考核、奖惩等；负责接待来访工作；负责工会活动、安全管理等工作；负责网络管理，以及网站的建设与维护；负责其他综合性事务工作。
法学院教学科研办公室负责法学、
应用心理学两个本科专业以及经济法学、
刑法学、
马克思主义法学理论等3个硕士点的教学、教务管理和法学院科研管理的相关工作，现有专职管理人员3人，教学科研办公室的工作理念是：以人为本、团结敬业、诚挚服务、扎实工作、勇于创新。 2006年、2007年连续被评为“
西南科技大学优秀教学管理基层单位”。
法学院学生工作办公室具体负责全院学生的日常管理，
社会主义教育以及其它一些与学生工作有关的工作。指导分团委、学生会的日常工作，负责全院团员、青年思想建设和组织建设；指导学生开展有意义的文化体育活动；负责毕业生的就业指导、推荐、咨询等工作；解决学生中的一些心理问题，帮助学生顺利度过大学生活；帮助困难学生安排勤工俭学工作，负责对外联系岗位等。
学院设有法学、
应用心理学、知识产权三个本科专业，其中法学专业是全国重点专业，知识产权专业在2013年设立。法学与应用心理学两个本科专业在2007年11月经教育部专家评估均获得优秀（A级）评价。学院在经济法、刑法等专业具有硕士学位授予权，学院拥有法律硕士专业授权点。
学院现有教职员工66人，其中专任教师53人，有教育部新世纪优秀人才1人，四川省学术与技术带头人1人，四川省学术与技术带头人后备人选2人，
全国五一劳动奖章获得者1人，四川省首届十大“中青年法学专家”获得者1人,
四川省教育厅“教书育人名师”1人。有副教授以上职称教师有23人，教育部高等学校与法律实务部门人员互聘“双千计划”人才4人，具有硕士以上学位的教师占92%，其中博士21人，在读博士5人。聘请刘家琛（
最高人民法院､最高人民检察院关于办理侵犯知识产权刑事案件具体应用法律若干问题的解释原副院长
张建新（
中国科学院心理研究所副所长）为特聘教授。
学院外聘最高人民法院原副院长刘家琛、副院长苏泽林，以及
马克昌、
何秉松、
郑成思、
梁慧星、王牧、
史际春、
谢晖、尹田、
宋英辉、罗文东等全国知名学者为特聘或兼职教授。学院现有在校普通全日制本科生1500余人、硕士研究生150余人，并招收有成人教育、网络教育大专生和本科生8000余人。各届法学专业普通本科毕业生考取国内外高校硕士研究生的比例在20%左右。
北京大学、
中国政法大学、
四川大学、
湖南大学、中国科技大学、
西南财经大学等重点高校每年接收我院推荐的优秀本科生免试攻读研究生多人。近年来法学专业的建设和发展得到了北京大学、
清华大学、
中国人民大学、中国政法大学、
西南政法大学的鼎力扶持，也得到了最高人民法院、
四川省高级人民法院、四川省人民检察院、
四川省公安厅、
四川省司法厅、
四川省人民政府法制办的支持和帮助，其中有七位正副院长和副厅长为学院的兼职教授。
法学院设立了四川省犯罪防控研究中心（系四川省人文社会科学重点研究基地）、与国防科工委共建的西部国防经济与科技政策研究中心、法学研究所、环境资源法制研究中心、科技法制研究中心等法学研究机构。建立了现代化模拟法庭、
西南科技大学大学生法律援助中心（法律诊所实验室）、电子政务实验室、司法鉴定实验室、心理学咨询测试室、心理学实验室等本科教学实验室，还设有研究生的电子
法律事务与知识产权研究实验室、犯罪学研究试验室。学院在四川科大律师事务所、西科大司法鉴定中心（经
四川省司法厅报司法部备案并批准成立）、
绵阳市各级司法机关建设了教学实践基地。学院设有图书期刊室，现有藏书4万余册，自1978年以来的国内外数百种期刊累计3万余册，并有可同时供90位学生上网阅读的电子阅览室和开放的计算机房，为学生提供可在网上阅读的刊物有包括
中国知网在内的数千种电子图书和电子期刊。学院良好的研究、学习环境为师生开展科学研究和学习提供了有力的帮助。
近几年来，学院多次主办或承办国家一级学会和其下属各专业学会的全国性学术年会和全省性学术会议，每年邀请国际、国内知名学者开展法学名家系列讲座数十场，并派出骨干教师到省内外开展学术交流，扩大了学校的知名度。近五年来全院教师注重科学研究，成果突出，出版专著、教材30余部，发表论文千余篇，获国家级教学成果
二等奖一项、获省市级科研成果一、二、
三等奖40余项。学院教师主研和参研了多项
国家社会科学基金项目和部（省）、市、校级科研项目。
学院教师坚持教学与科研并重，成果突出。出版专著、教材30余部，发表论文数百篇，获省市级科研成果二、三等奖30余项。学院教师主持和主研了多项国家社科基金项目和部（省）级科研项目。法学院在经历了追赶式、跨越式的发展后，将继续坚持以本科教育为重心，积极发展研究生教育，努力为西部地区培养出更多的宽口径、厚基础、乐于艰苦创业的高级应用型专门人才，力争成为在全国高校中有较大影响的法学院。
西南科技大学法学院研究生会成立于2010年，是西南科技大学一个独具特色的新兴亮点。
南京工业大学法律与行政学院研究生会是
学生自治性质的组织，是全院200余名自发组织并经西南科技大学党委和法学院党委批准的学生组织。研究生会下设主席、办公室、学习部、文体部等分支机构，集中组织和管理法学院研究生学习、文体、生活、就业等。
目前，法学院研究生会的领导班子和组织机构是由第一届成员所组成的。严天祥同学是研究生会首任主席，可以说法学院研究生会就是他一手操办起来的。他为法学院研究生会的成立和完善工作立下了汗马之劳。