芭蕉属（拉丁学名：Musa L.），是芭蕉目芭蕉科下的一属植物，有30种及很多变种，主产东半球的热带地区，中国约10种，分布于西南部至台湾。

芭蕉属代表植物有香蕉M. nana Lour. [M. acuminata Colla（AA A）]、香蕉树M. sapientum L. （M. acuminata Colla x M. balbisiana Colla），为广东省、台湾重要果品之一，此外，福建、广西、云南等省亦有栽培；红花蕉M. coccinea Andr.间有栽培供观用。

多年生丛生草本，具根状茎，多次结实。假茎全由叶鞘紧密层层重叠而组成，基部不膨大或稍膨大，但绝不十分膨大呈坛状；真茎在开花前短小。叶大型，叶片长圆形，叶柄伸长，且在下部增大成一抱茎的叶鞘。花序直立，下垂或半下垂，但不直接生于假茎上密集如球穗状；苞片扁平或具槽，芽时旋转或多少覆瓦状排列，绿、褐、红或暗紫色，但绝不为黄色，通常脱落，每一苞片内有花1或2列，下部苞片内的花在功能上为雌花，但偶有两性花上部苞片内的花为雄花，但有时在栽培或半栽培的类型中，其各苞片上的花均为不孕。合生花被片管状，先端具5 (3＋2) 齿，二侧齿先端具钩、角或其它氧化镁或无任何附属物；离生花被片与合生花被片对生；雄蕊5；子房下位，3室。浆果伸长，肉质，有多数种子，但在单性结果类型中为例外；种子近球形、双凸镜形或形状不规则。染色体数目：X＝10或11，稀7或9。

约40种，主产亚洲东南部。我国连栽培种在内有10种；此外据记载台湾还有M. formosana (Wall.) Hayata 及 M. insularimontana Hayata 2种，因标本未见，未收入本志。

香蕉树原产东亚热带。性喜温暖耐寒力弱，茎分生能力强，耐半荫，适应性较强，生长较快。

常常与孤独忧愁特别是离情别绪相联系。南方有丝竹乐《雨打芭蕉》 表凄凉之音。李清照曾写过："窗前谁种芭蕉树，阴满中庭。阴满中庭，叶叶心心舒卷有舍情。"把伤心、愁闷一古脑儿倾吐出来，对芭蕉为怨悱。吴文英《唐多令》 ："何处合成愁？离人心上秋。纵芭蕉，不雨也飕飕。"葛胜冲《点唇》："闲愁几许，梦逐芭蕉雨。"雨打芭蕉本来就够凄怆的，梦魂逐着芭蕉上的雨声追寻，更令人觉得凄恻。

香蕉树最适宜植于小型庭院的一角或窗前墙边，假山之畔。不宜成行栽植，宜散点或几株丛植，绿荫如盖，炎夏中令人顿生清凉之感。

芭蕉属植物为热带亚热带地区一类重要的植物资源。蕉麻（马尼拉麻）的假茎纤维可供制作耐海水浸泡的绳缆。栽培的香蕉（或大蕉）为热带、亚热带地区的著名水果之一，亦可用以代粮，主要制成蕉干（或蕉粉）以供食用。芭蕉干或芭蕉粉的营养相当丰富（据粗分析：淀粉74％，蛋白质3.7-4.2％，脂肪0.51％，水分1.2-1.9％），其中蛋白质含量相当高，芭蕉淀粉特别易于消化，含维生素甲、乙、丙都丰富，完全适于作人类的主食。

同时香蕉树作为一种作物，还有很多优点：产量高（亩产平均5，000斤，去皮后净肉重 3，000斤，可得淀粉1，000斤；国外亦有报道其亩产量比马铃薯还要高），可连续收获 4-8年，省劳力，全年收获，忙闲均等，加工容易，可种在山地，不占水田，病虫害少，水旱灾影响不大。

从综合利用的角度来讲，芭蕉果皮可喂猪，雄花可作蔬菜，芭蕉干心除可喂猪、酿酒外，尚可制粉；假茎纤维可作麻并可织布（称蕉葛），也可烧灰制碱，叶可包物或提取蜡粉，可以说全身无废物。野生种类的香蕉树可作遗传育种上的原始材料，其中有些种类花苞红色鲜艳）可供观赏，惟其果实及花、嫩心、根头常有毒，不能食用。

气味：甘、大寒、无毒。

主治：

1、一切肿毒。用芭蕉捣烂涂患处。

2、流动性红色风疹。治方同上。

3、风火牙痛及虫牙痛。用芭蕉根取汁一碗，煎热含漱。

4、消渴，骨节烦热。用芭蕉根捣汁，随时饮一、二合。

5、血淋涩痛。用芭蕉根、旱莲草等分，水煎服。一天服两次。

6、肿毒初发。用芭蕉叶烧存性，研末，和生姜汁涂搽。

7、心痹痛。用芭蕉花烧存性，研末。每服二钱，盐汤送下。

（ｌ）繁殖：用分株繁殖。当秋末蕉叶凋萎，剪去枯叶，壅士护根。残留茎杆用稻草从茎杆基部向上包扎。到次年４月上旬再将稻草解除，当根上长出许多幼株时，可行分株繁殖。移栽时于坑中施入有机肥为底肥。

（２）栽培：生长期间应随时剪去黄叶，以烧徒耗养分，并影响美观。同一地点，栽植过久，易产生爱满不复现象，应更换栽植地点。平时不用特别仔细管理。

芭蕉属

大蕉

岛山芭蕉

树头芭蕉

香蕉