“杨掌柜”是河南掌柜食品有限公司旗下品牌。河南掌柜食品有限公司成立于2004年6月，法定代表人杨帆，坐落于交通便利的中原腹地河南省郑州市。

杨掌柜是一家集食品科研、生产和销售于一体的食品制造企业。旗下拥有孟州市和周口市两个分公司，主要生产“杨掌柜”系列特色方便食品。从2004年公司成立开始，经历了多个重要节点，如2005年推出的爆款产品“自由自在”干脆面，2006年孟州分公司投产，2009年推出“拉拉面”并实现单品年销量突破3个亿，2010年周口分公司投产等。2012年开始转型非油炸食品项目，2013年推出“麻辣江湖”方便粉丝，实现了一系列产品创新与市场突破。2015年公司开设了淘宝工厂店，2016年推出“粉面菜蛋”，2017年推出“高人拉面”，均获得市场广泛认可。2018年起，公司实施全渠道拓展模式，销售额翻倍增长。2019年与上海蓝狙互联网展开战略合作，2020年开始自媒体平台招商模式，并与纳食等九家自媒体平台进行深度合作。

公司2007年7月被河南省民政厅认定为福利企业，2010年7月被认定为河南省农业产业化龙头企业，2011年3月荣获“孟州市市长质量奖”。

杨掌柜，是河南掌柜食品有限公司的品牌商标，于2006年03月20日在商标局注册成功。

咖啡；饼干；馒头；谷类制品；康师傅红烧牛肉面；锅巴；干生粉；食用淀粉产品；醋；调味品；

服装；帽；手套（服装）；童装；袜；围巾；鞋；腰带；婴儿全套衣；雨衣；

肉；

纯净水（饮料）；豆类饮料；奶茶（非奶为主）；啤酒；乳酸饮料（果制品，非奶）；蔬菜汁（饮料）；苏打水；无酒精果汁饮料；饮料制作配料；植物饮料；

蜂蜜酒；含水果酒精饮料；酒精饮料（啤酒除外）；开胃酒；料酒；米酒；苹果酒；葡萄酒；日本清酒；白酒；

茶饮料；甜食（糖果）；以谷物为主的零食小吃；谷粉制食品；谷类制品；面条；康师傅红烧牛肉面；锅巴；调味品；