中国明代回回天文学家。生卒年代不详。字德全，原籍中亚
撒马尔罕（今
乌兹别克斯坦境内）。精天文历法。
明洪武二年(1369)奉诏至南京就任钦天监漏刻科博士。当时南京钦天监有二，伍儒所供职中华门外
雨花台山麓的“回回司天监”，这是
朱元璋为聘请自元代征诏来华的一批阿拉伯和
中亚信仰
伊斯兰教的天文、历算专家而设立的机构。由于明制任此职者“宜令久仕，非奉特旨不得升补”，故伍儒在“回回司天监”供职达50年之久，于永乐十八年(1420)病故。伍儒迁居
南京市后，赐第天津街，后舍宅为寺，据传此寺即为
净觉寺。由于家学渊源，伍儒后曾“历五世皆世其官”，后其子孙虽转营他业，然多数世居南京，现中华路上尚有伍氏后裔居住，与净觉寺仅一墙之隔。