李鼎(？-1941)，泰州江都(今扬州市)人。名鼎，字梅隐，晚号逸休。清末最后一榜进士、书法家、诗人，近代扬州第一名士。被称为扬州“清末民初第一文人”“扬州近代第一书法家”。有《慎余堂剩稿》存世。扬州著名书法家李圣和之父。

李鼎幼聪慧好学，成年后从事盐务，在上海等地为官。先后任淮北三场总长、两浙横浦盐场大使，江苏省候补道。辛亥革命时，曾被横浦场所在地金山区地方人士推为临时民政长，后任省政府顾问。

其平生酷爱书法，常以临池为事，每日清晨必以大笔作擘书数百字；每日晚间必临写碑帖数小时，数十年如一日。其书法功力深厚，风骨高古。楷书继承晋唐，行书力追二王，汉隶上规两汉，为世人所重。《行楷·论书》四条屏作于“戊午中秋节前一日”，洋洋洒洒211字，结构严谨，沉着浑厚，潇洒飘逸，遒劲坚挺，是其在扬州市时的代表作品之一。他清廉淡泊，擅长诗书，常与南社诸子及扬州名流唱和。在他的诗集里，有很多与扬州名士陈含光、儒医耿蕉麓、盐商汪鲁门等人的唱和之作。有《慎余堂剩稿》存世。李鼎擅诗文，喜作楹联，现扬州瘦西湖南大门楹联“天地本无私，春花秋月尽我流连，得闲便是主人，且莫问平泉草木；湖山信多丽，杰阁幽亭凭谁点缀，到处别开生面，真不减清 画图”，是其所撰写，并由其女圣和所书，父女同题楹联，实属罕见，是为扬州一景。