杨儒怀的代表性著作有《曲式结构的理论基础论文集——杨儒怀音乐文集》和《音乐的分析与创作(上、下)》。他还发表过多篇论文,如"自由曲式结构的形成与发展"和"变体曲式结构的发展"等。
杨儒怀在中央音乐学院理论作曲系担任教师、教授、博士研究生导师。他长期从事
作曲技术理论教学和科研工作,开设过多门有关技术理论的各种必修课和选修课。对曲式与作品分析理论有独到的研究成果。
杨儒怀在教育工作中获得多项奖励,包括从事教育工作三十年表彰奖、学年度优秀教师奖、北京市优秀教师称号荣誉证书、学院创业建设和发展荣誉金奖、政府特殊津贴证书以及三育人先进个人称号荣誉证书等。2007年,他获得
中国音乐金钟奖“终身成就奖”。