江苏省盐业集团有限责任公司，前身为江苏省盐业公司，成立于1983年，1998年改制为江苏省盐业集团有限责任公司。作为省属
国有大型企业，主要业务包括盐及盐化工业、国内外贸易、现代物流、实业投资等。集团资产总额达150亿元，年盐及盐化工产品产能为630万吨，食盐销量为120万吨。公司主体信用等级为AA+。江苏省盐业
集团公司隶属于江苏省国资委监管，同时作为
江苏省人民政府投资成立的
国有独资公司，拥有副厅级建制，受江苏省人民政府直接管理，并获授权为国有资产投资主体。公司与
江苏省盐务管理局为同一机构，内部部门分设、职责分开。
2022年1月10日，苏盐集团与
淮安市市委组织部、
淮安区人民政府在淮举行战略合作协议签约仪式，共同建设盐穴压气储能发电项目，努力将淮安打造成为国际技术领先的盐穴储能示范基地，服务国家能源战略和江苏用能安全。
2022年1月13日，
淮河能源控股集团与江苏省盐业集团2022—2026年战略合作协议签订仪式举行。
江苏省盐业集团有限责任公司（以下简称“苏盐集团”）是省属
国有大型企业，主要业务为盐及盐化工业、新零售新健康产业、国内外贸易、健康产品开发、现代物流、实业投资等”。在2017年
中国轻工业联合会发布的轻工业百强企业榜单中，苏盐集团综合业绩排名位列全国省级盐业公司第1位，位列“中国轻工业食品行业五十强企业”第38位，在全国食品行业和盐行业具有重要影响力。近年来，苏盐集团荣获“2015中国最具创新力企业”“2016年度中国轻工业百强企业”“2016年度中国轻工业食品行业五十强企业”“2016年中国调味品产业最具国际影响力企业”“2017中国十大（行业）领军品牌”“2017创新中国（行业）十大领军企业”“2017中国十大（行业）领军品牌”“2017年度中国食品安全示范单位”“2017年
江苏省质量管理
优秀奖”“2017年度江苏省放心消费创建示范单位”等称号。
江苏省盐业集团有限责任公司（简称“苏盐集团”），主要业务为盐及盐化工业、新零售新健康产业、国内外贸易、健康产品开发、现代物流、实业投资等”。苏盐集团资产总额150亿元，年盐及盐化工产品产量630万吨，食盐销量120万吨，主体信用等级为AA+。苏盐集团拥有江苏省盐化工循环经济研究院、博士后创新实践基地、江苏省制盐工业研究所等研发平台，新材料国家企业技术中心、国家高新技术企业，新品盐开发、盐碱钙联产、盐腔综合利用等技术“盐碱钙联合生产工艺”获得国家发明专利授权，被
中国轻工业联合会评为科技进步
一等奖。
集团下设盐及盐化新材料、国内外贸易、健康产品开发、现代仓储物流、实业投资、
电子商务等业务板块，下属井神股份公司、苏盐连锁公司、苏盐生活家股份公司、苏盐置业公司、盐海化工公司等13家子公司、13家市级盐业公司。井神股份公司为
上海证券交易所主板
上市企业，证券代码：603299；苏州银河激光科技公司为
全国中小企业股份转让系统上市企业，证券代码：430589。
荣获“2015
江苏省最具成长性的互联网+企业”“2015中国自主品牌成长50强”金博奖，以及“2016中国国际创新创业博览会
特别贡献奖”“2017中国商业模式创新案例
优秀奖”，被评为“南京市2016年度
电子商务示范企业”“江苏省电子商务示范企业”“国家级电子商务示范企业”。
苏盐集团拥有2500多年历史的“
淮盐”。历史上，“淮盐”拥有“淮盐出天下咸”“吴盐如花娇白雪”的美誉。“淮盐”荣获“
中国名牌产品”“中国驰名商标”“中国调味品食盐企业十强品牌”“中国调味品产业消费者放心品牌”“中国调味品产业老字号著名品牌”“中国调味品产业最受消费者欢迎品牌”“诚信中国·最受消费者信赖十大调味品品牌”“第十九届中国（北京）国际食品及进口食品博览会金奖”等荣誉。
苏盐集团深入贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，构建盐化工产业为主体，新零售、新健康产业为两翼，其它产业协调发展的发展新格局，推进技术、产品、管理创新，实施品牌引领、创新驱动、人才兴企和国际化发展战略。
食盐、
原盐及各类盐类产品的加工、包装、销售。实业投资，化工产品、机械、电力、种植、养殖产品的开发、制造、加工、销售，日用百货、洗涤用品、化妆品、粮油、食品、调味品、厨房用品、保健用品、工艺品、灯、纸制品、文化办公用品等产品的生产、销售，建筑勘探设计，国内外贸易，经营本企业自产产品及相关技术的出口业务；经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件及相关技术的进口业务。
交通运输、广告经营业务（限分支机构经营）。