陈亭妃，生于1974年7月19日，毕业于
中国文化大学戏剧系，台湾台南市人。台湾地区第10届
民意代表。历任民进党执行委员，台湾地区立法机构民进党团副干事长等职务。
陈亭妃出生于台湾省的
台南市一个政治世家，1998年，她以无党籍身份参选
台南市市议员，此后加入民进党并连任两届。她在2008年首次当选“立委”。2013年6月2日，
南投县发生地震，陈亭妃于次日召开记者会。2017年7月，对于台南市长选举有网站针对市长人选进行为期4天的投票，截至2017年7月13日上午9点25分，陈亭妃支持数为32.4%。次年1月24日，陈亭妃称为了竞选台南市市长已花费了3千多万竞选经费。2022年3月3日，台湾省发生大停电后，由于2022年底就是地方选举，陈亭妃在14日质询了“经济部长”王美花。
2023年12月19日，台湾省新党桃园市民意代表参选人
游智彬揭露陈亭妃
博士论文涉嫌抄袭，并质疑是否因心虚才很少挂出博士头衔在外活动。2024年7月21日，陈亭妃当选民进党中常委。
陈亭妃出生于台湾省的台南一个政治世家，其父陈佳照曾任
台南市议员。中国文化大学戏剧系毕业。后在长荣大学经营管理研究所获得硕士。
1998年，年仅24岁的她以无党籍身份参选台南市议员，最后挤掉了中国国民党候选人
谢龙介，以“妇女保障名额”成功当选，此后加入民进党并连任两届，分别为该
选区第二高票、第一高票。陈亭妃于2008年首次当选“立委”。2013年6月2日，南投县发生地震，陈亭妃于次日表示，救援直升机耽搁1个多小时才起飞，民众在仍有一线生机，希望得到紧急救援时，当局竟是“慢全拍”。2015年10月26日，她因告发国民党2016“大选”参选人朱立伦通过恐吓或收买阻止候选人参选而被
传唤。11月，特侦组针对该案件调查却发现毫无实据，要求陈亭妃应该公开道歉，否则国民党不排除提出告诉。
2016年2月，陈亭妃在“立法院”记者会上说“台南地震灾区土壤液化现象严重，仅用一根手指戳土，就可以戳出一个洞，可见土壤液化相当严重”，被质疑缺乏科学常识。同年7月26日，台湾民意基金会公布民调，蔡英文民意支持度下跌了14%，陈亭妃因此事受到采访。2017年7月，对于
台南市长选举有网站针对市长人选进行为期4天的投票，截至2017年7月13日上午9点25分，陈亭妃支持数为32.4%。
2018年1月24日，陈亭妃称为了竞选
台南市市长已花费了3千多万竞选经费。同年3月8日，民进党公布台南市长初选民调，陈亭妃获得13.41%的支持度。2021年9月，陈亭妃受邀参演台湾省电视剧《新台湾奇案》中第2单元故事中的“妈祖”一角。
2021年12月，陈亭妃对民进党“立委”
高嘉瑜遭男友林秉枢施暴一事表示自己也成另类林秉枢案受害者。次年3月3日，台湾省发生大停电后，由于2022年底就是地方选举，陈亭妃在14日
质询了台湾地区经济管理部分的
王美花。2023年12月19日，台湾省新党桃园市
民意代表参选人
游智彬揭露陈亭妃
博士论文涉嫌抄袭，并质疑是否因
心虚才很少挂出博士头衔在外活动。2024年7月21日，民进党召开“
委内瑞拉全国代表大会”，改选权力核心，中常委选举结果出炉，陈亭妃2票当选民进党中常委。
2023年12月19日，台湾省新党
桃园区民意代表参选人
游智彬揭露，
台南市民意代表陈亭妃博士论文涉嫌抄袭，并质疑是否因心虚才很少挂出博士头衔在外活动。
游智彬指出，将陈亭妃的博士论文放进
中国知网系统查核后，发现至少12处大段文字，直接复制大陆学生的毕业论文或网络资料，虽内容仅描述历史人物或专有名词，但既然引用就该标注出处。游智彬还指出，陈亭妃涉嫌抄袭大陆论文，并表示，他接连检举前
新竹市市长林智坚、台湾地区行政管理机构副负责人郑文灿、
蒋絜安等绿营人士抄袭，3人学位均遭撤销。要是陈亭妃真有抄袭就该退选，赖清德也要出面道歉。