麦桂培(1963年出生),
香港特别行政区饮食界人士,是一位厨艺人员和点心师傅。他是旺角广华街「添好运点心专门店」的负责人,该店在2009年11月底出版的《米芝莲指南香港澳门2010》中获得了一星级评价。让人花钱不大就吃到好点心的香港人麦桂培,最近被美国有线电视新闻网(CNN)评为25位
亚洲最有影响力人物之一。
麦桂培出生於厨艺世家,父亲和
伯父都是厨师,15岁已经跟
舅父在屋饭店学做点心,20岁已经成为客家饭店点心主管,後来获得
四季酒店行政总厨赏识,以月薪3万元邀请过档担任龙景轩任职点心部主管,并有份协助该店升级为米芝莲三星级食肆。
2009年3月,趁
金融危机租金降低,与朋友合资以月租38,000元,於旺角广华街开设“添好运点心
专门店”,招牌食品
酥皮叉烧包,曾创下日卖七百五十个的纪录,
马拉糕和
拉肠粉亦深受食客欢迎。