服部一忠（生年不详－1595年（文禄4年）7月），日本战国时代安土桃山时代武将及大名，伊势松阪城城主，先后效力织田信长及丰臣秀吉。以服部小平太之名较为人所知，又称春安、忠次，官位从五位下、采女正。

服部一忠出生于尾张国，年少起担任织田信长的侍骑护卫队（马回众），身穿母衣奔驰在战场传达军令。

在永禄3年（1560年）的桶狭间合战中，服部一忠首先发现今川义元，并用手上长枪刺伤义元，立下一番枪功劳，不过遭对方猛烈反抗，结果被砍伤膝盖，造成右膝负伤，未能一举拿下今川义元首级，此时另一位马回众成员毛利新助加入打斗，趁混乱中以太刀刺向义元腹部，最终杀死义元。

桶狭间之战后，服部一忠继续侍奉织田氏，直至天正10年（1582年）本能寺之变爆发，战国政局迅速转变，一忠决定投向地位急速向上提升的羽柴秀吉，成为秀吉的马回黄母衣众成员。次年，服部一忠叙任采女正之职，官位从五位下。

天正19年（1591年），服部一忠被升为伊势松阪城城主，并领有伊势国一志郡合共3万5000石俸禄，成为了地方上的小大名。然而，由于一忠需要留在京都，统筹有关聚乐第方面的工作，因此并没有即时前往领内，而是由家臣石黑毛又卫门担任城代，负责处理该城的日常运作。

文禄元年（1592年），秀吉发动起文禄朝鲜之役，试图取道朝鲜进入中国明朝国境内，一忠亦跟随大军出发，奉命进军至汉阳（今首尔特别市），驻守约三年后撤退。

至文禄4年（1595年），服部一忠折返日本后，因为上司秀次受到秀吉疏远，秀次被放逐至高野山，一忠亦难免受到牵连，被中止在聚乐第的政务，最终更遭罢去所有领地，并移交到越后予上杉景胜看管，不久之后就受命切腹自尽。