崔家桥乡位于
安阳市东北部平原地区，距县政府所在地12公里。乡域东西长17华里，南北宽12华里，总面积65平方公里。东、南、西、北四面与本县永和、白壁、韩陵及
河北省临漳县的韩村、孙陶、柳园等6个乡镇为邻。
1958年建崔家桥公社，1984年改乡。1997年，面积55.6平方千米，人口4.6万，辖中艾亭、石艾亭、恭庄、西曹马、东曹马、康宋村、韩宋村、李宋村、段宋村、苏宋村、郭宋村、路宋村、宋村屯、高村、李辛庄、杨辛庄、和邵庄、双塔、琚庄、隆化、赵马房、路马房、郭家庙、魏村、西沙河岸、牛庄、施庄、申庄、庄、安阳屯、何林村、滩里、常庄、冀庄、胡庄、翟庄、王彦、五里屯、程村、后艾序、沙堆、南街、北街、东庄44个行政村。
主要有小麦、玉米、棉花、谷子、大豆、花生、红薯等，其中曹马芝麻糖、安阳屯山药为传统名特产品。近年来，我乡本着“农业增效、农民增收、农村稳定”的指导思想，以创建特色乡为契机，狠抓农业产业结构调整，大力发展瓜果蔬菜和食用菌两大主要产业，促进了种植结构调整和农村经济的增长。
2000年，全乡瓜果生产种植面积1.7万多亩，其中：以西瓜、冬瓜、
香瓜大套种为主的瓜果面积1万多亩，西红柿面积5000多亩，洋葱、
阳芋、豆角等其它蔬菜面积2000多亩。经济作物种植面积7500亩，其中：红薯4000多亩，
豆类2000多亩，花生500多亩。在食用菌生产上，稳定
平菇生产2000栋，发展22孢菇35栋，创产值近千万元。2000年，全乡农业总产值达到9000万元，人均纯收入2000余元。
在强化农业生产的同时，崔家桥乡大力发展乡镇乡镇企业，2000年，全乡企业达到65个，职工总数4545人，企业总产值达1.48亿元，上缴利税70多万元，行业涉及
造纸、汽车、预制、轧钢、制砖、塑料制造、粮食加工等，特色企业有
安阳县万通塑化纸业有限责任公司、安阳县东方汽车配件厂、安阳县鸿运轧钢厂、安阳县兴达汽车配件厂、安阳县崔家桥汽车配件厂、安阳县应沙砖厂等。六、主要荣誉2000年3月，乡党委被评为“安阳县”“六好”乡镇党委；2000年4月，荣获1999年度
安阳市信访工作“三化”建设先进乡称号；2000年5月，荣获1999年度安阳县信访工作先进乡称号；2000年12月，被评为
河南省科普示范乡；2001年4月，被评为思想政治工作先进单位；2001年5月，荣获2000年度市信访工作“三化”建设乡称号。
相传
唐朝一个和尚云游到
安阳县崔家桥乡，用麦芽芝麻等制作成
芝麻糖，作为斋饭。现在，安阳县崔家桥乡依靠芝麻糖产业链条，形成劳务品牌，年创收已达6800余万元。为调动农民从事糖果营销业的积极性，崔家桥乡成立了46个联络站，配备了132名信息员。
曹马：相传
曹操大军到此，曹操命令修正，看到当地农民下地耕田甚为艰苦，没有耕牛，于是下令留下些许战马，为百姓耕田所用，为表感谢，此地更名为曹马，后分东西曹马两个自然村。
申庄村：相传宰相姓曰，权重位高，皇上惶恐，要抄家灭门。眼看官兵降至，宰相夫人手持菜刀，在大门上方的匾额上砍了一刀，变曰府为申府，拘捕官吏知曰相为人耿直清正，故意拖延时间，“此乃申府并非曰府，快云找曰府抓人”官兵心知肚名纷纷去找曰府。曰府打碎一口锅家中儿子人手一片以便日后相认，从此以后都改性申。众子散去，纷纷逃走，此地就是“砸锅申”的来原。
郜庄村：明初，
郜姓从山西洪洞迁此建村，取名郜庄村。郜氏出自
周文王。根据史籍《
通志·氏族略》上记载，周文王的儿子被封于郜邑，子孙就以此为氏。而根据史籍《
世本》上记载，郜氏是周文王之子
郜叔的后代。而据《名贤氏族言行类稿》记载，周文王第十一个儿子(一说第十五子)封于郜，所在地是古代济阴，亡国后以国名为氏，
郜国被
宋国所灭之后，郜国最后一个君主，即还在襁褓中的郜姬公，被一个喂马的仆人所救。混战之中，仆人骑了一匹快马，抱着郜姬公冲出重围，得以逃命。他们主仆几经辗转，来到现在的
临汾市。当时临汾已建有
尧庙。因当年尧也是从现在的
菏泽市一带走出来的帝王，所以郜姬公主仆拜求尧帝看在老乡的份上，对幼主多加保佑。据当地民间传颂，尧帝果然显圣，从此郜姬公主仆就没遭大难。他们在离临汾不远的
洪洞县落下脚，繁衍生息，继承了
郜姓烟火。郜姬公自幼受到良好的教育，深知他是帝王之后，家在
郜国。这们的教育，辈辈相传。