焦岗湖镇隶属于安徽省淮南市毛集实验区，位于毛集实验区东南部，东邻毛集镇，南依淮河北滨与寿县隔河相望，西与颍上县毗邻接壤，北接夏集乡。区域总面积94.32平方千米。焦岗湖镇因环绕被誉为“华东白洋淀“的焦岗湖得名。

清雍正十一年（1733年），属凤台县丰和乡的一部分。清末设八坊练总，划为焦岗湖。

民国三十年（1941年），焦岗乡境湖东属水安乡，单县属双夏乡。

1992年，设立焦岗乡（属风台县管辖），乡政府移至王郢村的王郢孜。

2000年6月，毛集实验区成立，焦岗乡划归毛集实验区管辖。

2010年11月，撤乡设焦岗湖镇。

2011年末，焦岗湖镇辖曹集镇、万岗、臧巷、新建、洼梁、周台、王郢、史集、元新、塘沿、胡集、孙台、乔口、焦岗、穆台15个村民委员会。有87个自然村。

截至2020年6月，焦岗湖镇辖1个社区、5个行政村：乔焦岗湖社区、乔口村、孙台村、元新村、塘沿村、胡集村、曹集村、史集村、王郢村、周台村、洼梁村、焦岗村、穆台村、新建村、臧巷村、万岗村。镇人民政府驻王郢村。

焦岗湖镇属亚热带与暖温带过渡气候，其特点是季风明显，气候温和，湿润多雨，日照充足，降水充沛。历年平均气温15.1℃。无霜期年平均215.5天。年平均日照市时数为2283.5小时，日照百分率为52%。年平均降水量905.2毫米。

焦岗湖镇境内河道属准河水系，主要湖泊焦岗湖，主要流经准河、颍河，辖区东部董峰湖行洪区，西北为西淝河，颗河水流入焦岗湖经丁家沟、西淝河入淮河，水系脉络相通。

焦岗湖镇主要自然灾害有准河水灾、早涝、连阴雨、霜冻等。最大的一次水灾发生在1991年，水位达26.6米。

焦岗湖镇主要有土地资源、水和水产资源，其中土地资源主要是沿准湾地；鱼类资源丰富，主要品种有螃蟹、鲤鱼、鲫鱼、“四大家鱼“等47种，水生植物有芡实、菱、藕、菱白等100种以上。

2011年末，焦岗湖镇辖区总人口46113人，其中城镇常住人口1348人，城镇化率2.9%。总人口中，男性24472人，占53.1%；女性21641人，占46.9%；14岁以下8341人，占18.1%；15~64岁31136人，占67.5%；65岁以上6636人，占14.4%。2011年，人口出生率12.6%，人口死亡率5.3%，人口自然增长率7.3%。人口密度为每平方千米720.5人。

截至2017年末，焦岗湖镇常住人为33725人。

截至2019年末，焦岗湖镇户籍人口为49701人。

2011年，焦岗湖镇国税收入258万元，比上年增长19.1%；地税收入242万元，比上年增长16.35%。农民人均收入6472元。

截至2019年末，焦岗湖镇有工业企业20个，其中规模以上6个，有营业面积超过50平方以上的综合商店或超市7个。

焦岗湖镇是一个典型的农业大镇，境内四个农村小集镇(曹集镇、乔口、王郢、万岗)。农业种植结构是水稻、旱粮分布在东西两种不同种植地区。水稻3.45万亩，占可耕地60%(淤土地)；旱粮2.23万亩，占可耕地39%(湾岗砂土地)；有史集、王郢水稻杂交制种基地5000亩。东部旱粮地区具有起伏不平的特殊地理环境，原来种植是一麦一豆，已向大棚地膜覆盖蔬菜生产和经济作物种植发展；西部水稻地区，由一麦一稻常规品种种植，向优质高效品种发展。2011年，焦岗湖镇有农业耕地面积5.7万亩，旱地2.1万亩。2011年农业总产值2.6亿元。

现有中学三所，在校学生1831人，教职工65人，小学16所，在校学生4559人，教职工185人。2011年末，焦岗湖镇有小学13所，在校生2122人；初中2所，在校生362人。

2011年末，焦岗湖镇有文化站1个，村文化活动中心15个，影剧院1座。

2011年末，焦岗湖镇有各级各类医疗卫生机构25个其中卫生院2所，村卫生室15个，民营诊所5个。2011年，新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，焦岗湖镇城镇最低生活保障户数41户，人数52人，支出12.7万元。农村最低生活保障户数659户，人数1156人，支出137.8万元。敬老院2家，床位280张。2011年，参加新型农村社会养老36489人，参保率91%。

2011年末，焦岗湖镇有邮政代办点1个，电信网点1家，电信程控交换点4个。

2011年末，焦岗湖镇有村组道路21条38千米，完成村村通工程34千米，其中水泥路面9.91千米。

2021年5月8日，被安徽省促进旅游业改革发展领导小组命名为安徽省首批特色旅游名镇。