邓优锦，1980年出生于龙岩市，现为在读博士和福建农林大学生命科学学院的校聘副研究员。他主要从事食用菌的教学和科研工作。

- 2015年至今：福建农林大学，生命科学学院，在读博士。

- 2012-2013年：圭尔夫大学，环境科学系，访问学者。

- 2003-2006年：福建农林大学，生命科学学院，硕士。

- 1999-2003年：福建农林大学，生命科学学院，学士。

- 2017年至今：福建农林大学，菌物研究中心，校聘研究员。

- 2009-2017年：福建农林大学，菌物研究中心，助理研究员。

- 2006-2009年：福建农林大学，菌物研究中心，研究实习员。

（1）国家自然科学基金，基于线粒体多态性的异质性银耳种质资源鉴别（31670021），2017-2020.

（2）福州市农业局食用菌产业专项，食用菌微型家庭农场配套技术研发（2130106）,2015-2015.

（3）福建省自然科学基金，银耳与香灰菌互作关系的研究（2009J01059），2009-2012

邓优锦的研究方向主要集中在银耳及其伴生菌香灰菌的互作关系研究，为银耳新品种选育提供理论基础。他主持了国家自然科学基金等各类项目3项，并参与了国家支撑计划、国家星火科技项目、农业部公益性行业专项等省部级以上项目8项。邓优锦还主编了食用菌科普技术图书1册，作为第一发明人授权专利3项，第一起草人编制福建省地方标准1项，参与了3个福建省食用菌新品种的选育，并获得认定。近年来，他以第一作者身份在《World Journal of Microbiology and Biotechnology》,《International Journal of Molecular Sciences》等期刊发表论文6篇。

论文

（1）Deng Y, Zhang Q, Ming R, et al. Analysis of the mitochondrial genome in Hypomyces aurantius reveals a novel twintron complex in fungi[J]. International Journal of Molecular Sciences, 2016, 17(7).

（2）Deng Y, Van Peer A F, Lan F S, et al. Morphological and molecular analysis identifies the cohabitant fungus (Xianghui) of Tremella fuciformis as Annulohypoxylon stygium.[J]. International Journal of Medicinal Mushrooms, 2016, 18(3).

（3）Deng Y, Huang X, Ruan B, et al. Optimal codons in 银耳属 fuciformis end in C/G, a strong difference with known Tremellaspecies[J]. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2015, 31(11).

（4）邓优锦、王庆福、刘福阳、蔡永裕、肖敏、谢宝贵*，不同香灰菌与银耳的配对研究，食药用菌， 2012年第1期

（5）邓优锦、王庆福等，具有拮抗关系的18个香灰菌株的拮抗关系分析，食用菌学报，2014年第2期

（6）邓优锦、杨琼源等，18个银耳品种栽培比较试验，食用菌，2014年第4期

著作

（1）邓优锦、朱坚、谢宝贵，图说草菇栽培关键技术，中国农业出版社，2011年1月

（1）利用分子标记技术鉴定猬状猴头菌菌种猴王的方法（专利号：ZL 2008 1 0072136.8），2011年4月6日；排名第1

（2）利用分子标记技术鉴定猴头菇菌种猴王的方法（专利号：ZL 2010 1 0539532.4），第一发明人

（3） 利用分子标记技术鉴定柱状田头菇Ag·c0003的方法（专利号：201010543985.4），2010年1月5日；排名第1

（4） 一种灵芝杂交育种方法（专利号：ZL 2008 1 0071773.3），2010年12月8日；排名第3

（1）福建省科学技术奖二等奖：银耳绿色食品标准研究及示范基地建设，2007年

（2）福建省科学技术奖三等奖：金针菇遗传机制研究及工厂化栽培专用新品种选育与应用，2012年