张越男12岁时,在边区彰卫剧社演出的歌剧《五秀鸾》中扮演巧玲。1946年
参军,曾在《
白毛女》《刘胡兰》《血泪仇》等多个剧目中扮演角色。1953年随歌舞团赴
苏联、
捷克斯洛伐克、
波兰、
罗马尼亚等国访问演出。曾参加
歌剧《
董存瑞》的演出。1956年在第一届中国音乐周中演唱河北梆子《
大登殿》。1957年,
中国共产党中央军事委员会政治工作部歌舞团排练了歌剧《两个女红军》,张越男在剧中扮演女主角顾梅英。1960年2月1日,主演的戏曲电影《
柯山红日》上映,剧中饰演黄英。1965年10月1日与
邓玉华、
王昆、
李光羲等合作出演的歌舞影片《东方红》在中国大陆上映。文革期间,张越男被下放农村劳动。1970年回归舞台后改演
京剧,主演过样板戏《
海港》《
杜鹃山》。1973年被借调到总政军乐团,次年以女高音演员的身份随中央乐团访问
日本。张越男历任总政治部文工团歌剧团副分队长、副团长、艺术指导等职务。她还曾在报刊上发表多篇文章,出版论著《歌唱家张越男歌剧·声乐艺术随笔》。
张越男演唱的代表曲目有《
北京颂歌》《井冈山颂》《
松花江上》《中越人民友谊之歌》及毛主席部分诗词歌曲等。她演唱的毛主席诗词《娄山关》以及创作歌曲《纪念周恩来同志》《五十六个民族同唱一只歌》等曾作为每周一歌,在电台播放。她曾在全军第四届文艺汇演中,凭借歌剧《狂飙曲》中饰演的桂妹子角色获个人表演奖。在国庆三十周年献礼演出中,凭借在歌剧《
傲蕾·一兰》中饰演的傲蕾·一兰角色,获表演
二等奖。
张越男12岁时,在边区彰卫剧社演出的歌剧《五秀鸾》中扮演巧玲。1946年,张越男参加了中国人民解放军,历任冀中军区第八军分区前卫剧社社员、旅文工队队员、华北军区第三兵团文工团团员。后曾在
歌剧《
白毛女》中饰喜儿、《刘胡兰》中饰爱兰子、《血泪仇》中饰桂花、《王秀鸾》中饰巧玲、《周子山》中饰放牛娃、《王大娘赶集》中饰女儿。1949年
新中国成立后,张越男任天津警备区政治部文工团副组长。1951年参加
抗美援朝战争,任志愿军第二十兵团文工团副分队长。
从
朝鲜前线回国后,在1952年,张越男任总政治部文工团歌舞团演员,期间曾被周恩来总理邀请过一起跳舞,这也是她第一次见到周总理。进入总政治部文工团后,张越男师从李书年和
黄源尹。为了让自己的声音符合合唱声音统一的要求,以“假声”参加合唱,以及
歌剧《董存瑞》《绣花荷包》的排练。张越男在剧社时唱歌因为声音结实饱满,穿透力好,曾被赋予“小钢炮”的称号。次年,张越男随歌舞团赴
苏联、
捷克斯洛伐克、
波兰、
罗马尼亚等国访问演出,并参加歌剧《董存瑞》的演出。1956年在第一届中国音乐周中演唱河北梆子《
大登殿》。演出结束后,张越男得到周恩来的肯定和鼓励。在周恩来的关怀支持下,张越男经常参加接待外宾的大型演出,她的表演得到中外艺术家的好评。1957年,
中国共产党中央军事委员会政治工作部歌舞团排练了
歌剧《两个女红军》,张越男在剧中扮演女主角顾梅英,周总理观看了演出并提出了具体修改意见。
为了迎接国庆10周年,张越男被调到歌剧团参加大型歌剧《
柯山红日》的排练,在剧中饰演
黄英。这部戏因西藏“平叛”事件而创作,周恩来对剧中人物的塑造和唱词,提出了修改意见。1960年2月1日戏曲电影《柯山红日》上映,《柯山红日》的演出,在社会上引起很大反响,周恩来委托邓颖超把张越男等主要演员及《柯山红日》剧的编导、团的领导请到自己家做客。在此期间,中央实验
歌剧院也有一出
藏族题材的歌剧《草原之歌》上演,青年男高音吴道岭担任该剧的主演,在艺术交流的契机下,张越男与吴道岭因戏结缘,成为舞台伉俪。
1961年,张越男加入了中国共产党。1963年,在
中国共产党中央军事委员会政治工作部歌舞团筹备排演歌剧《缚住苍龙》期间,周恩来亲自领导的大歌舞《
东方红》启动排练。张越男受周恩来推荐参加音乐舞蹈史诗《东方红》的演出,担任《
松花江上》的领唱,得到社会上的赞扬。1965年10月1日与
邓玉华、
王昆、
李光羲等合作出演的歌舞影片《东方红》在中国大陆上映,此次拍摄完成的舞台艺术纪录片主要特点是把舞台演出和艺术纪录融合在了一起。
文革期间,张越男被下放农村劳动,又曾被调到托儿所当阿姨。1970年,张越男回归舞台,改演
京剧,主演过样板戏《
海港》《
杜鹃山》,艺术生涯由此回暖。1973年全军分片文艺汇演,被借调到总政军乐团参加南京片演出。文革后期录制歌曲《
北京颂歌》《海上女民兵》《祖国处处有亲人》《井冈山颂》《娄山关》《眼望红旗满情怀》《家住安源》、京剧《杜鹃山》唱段、河北梆子调《一轮红日暖心间》等。1974年以女高音演员的身份随中央乐团访问
日本。次年被选为第四届全国人民代表大会代表。1977年参加全军第四届文艺汇演,在
歌剧《狂飙曲》中饰桂妹子获个人表演奖。张越男从1979年起任总政歌剧团副团长,同年被选为
中国戏剧家协会第三届理事,1980年参加了国庆三十周年献礼演出,并凭借在歌剧《
傲蕾·一兰》中饰演的傲蕾·一兰角色,获表演
二等奖。1983年任总政歌剧团
声乐艺术指导。在1985年被选为中国戏剧家协会第四届理事。
张越男在向民族声乐艺术学习和借鉴西洋发声法中,形成了自己的风格和特色。她的演唱声音高亢、健美,刚柔相济,吐字清晰,感情真挚,基本功扎实。她演唱过创作歌曲、
民俗音乐、
京剧、昆曲、河北梆子、山西梆子等多种不同风格的作品,在
声乐民族化及中西结合上作出了明显成绩。