铁筷子属（Helleborus），属于毛茛科。我国有铁筷子H. thibetanus Franch. 1种，产西部和西北部，供观赏用。多年生草本；基叶具长柄，掌状分裂或掌状复叶。

多年生草本，有根状茎。叶为单叶，鸡足状全裂或深裂。花1朵顶生或少数组成顶生聚伞花序。萼片5片，花瓣状，白色、粉红色或绿色，常宿存。花瓣小，筒形或杯形，有短柄，顶端多少呈唇形。雄蕊多数，花药椭圆形，花丝狭线形，有1脉。心皮3-4枚，有多数胚珠。蓇葖果革质，有宿存花柱。种子椭圆球形。

可以作为观赏植物供人们观赏。

约20种，主分布于欧洲东南部和亚洲西部。我国有1种，分布于四川省西部、甘肃省南部和陕西省南部。

较耐寒，喜半阴环境，忌干冷。生于山坡林下。

铁筷子属有22种被认可。以下是部分品种列表：

- 阿布鲁佐大区圣诞玫瑰（Helleborus abruzzicus）

- 科西嘉圣诞玫瑰（Helleborus argutifolius）

- 暗红圣诞玫瑰（Helleborus atrorubens）

- 博氏圣诞玫瑰（Helleborus bocconei）

- 克罗地亚圣诞玫瑰（Helleborus croaticus）

- 圆叶圣诞玫瑰（Helleborus cyclophyllus）

- 亚洲圣诞玫瑰（Helleborus dumetorum）

- 臭圣诞玫瑰（Helleborus foetidus）

- 赫塞哥维纳圣诞玫瑰（Helleborus hercegovinus）

- 伊斯特拉圣诞玫瑰（Helleborus istriacus）

- 利古里亚大区圣诞玫瑰（Helleborus liguricus）

- 巴利亚利圣诞玫瑰（Helleborus lividus）

- 尖裂圣诞玫瑰（Helleborus multifidus）

- 圣诞玫瑰（Helleborus niger）

- 西方圣诞玫瑰（Helleborus occidentalis）

- 芳香圣诞玫瑰（Helleborus odorus）

- 东方圣诞玫瑰（Helleborus orientalis）

- 紫花圣诞玫瑰（Helleborus purpurascens）

- 铁筷子（Helleborus thibetanus）

- 镶边圣诞玫瑰（Helleborus torquatus）

- 土耳其圣诞玫瑰（Helleborus vesicarius）

- 绿花圣诞玫瑰（Helleborus viridis）

铁筷子Helleborus thibetanusFranch.

根状茎直径约4毫米，密生肉质长须根。茎高30-50厘米，无毛，上部分枝，基部有2-3个鞘状叶。基生叶1（-2）个，无毛，有长柄；叶片肾形或五角形，长7.5-16厘米，宽14-24厘米，鸡足状三全食品裂，中全裂片倒披针形，宽1.6-4.5厘米，边缘在下部之上有密锯齿，侧全裂片具短柄，扇形，不等三全裂；叶柄长20-24厘米。茎生叶近无柄，叶片较基生叶为小，中央全裂片狭椭圆形，侧全裂片不等二或三深裂。花1（-2）朵生茎或枝端，在基生叶刚抽出时开放，无毛；萼片初粉红色，在果期变绿色，椭圆形或狭椭圆形，长（1.1-）1.6-2.3厘米，宽（0.5-）1-1.6厘米；花瓣8-10，淡黄绿色，圆筒状漏斗形，具短柄，长5-6毫米，腹面稍二裂；雄蕊长（4.5-）7-10毫米，花药椭圆形，长约1毫米，花丝狭线形；心皮2-3，长约1厘米，花柱与子房近等长。蓇葖扁，长1.6-2.8厘米，宽0.9-1.2厘米，有横脉，喙长约6毫米；种子椭圆形，扁，长4-5毫米，宽约3毫米，光滑，有1条纵肋。4月开花，5月结果。

H. niger通常被称为圣诞玫瑰，因为有一个古老的传说，说它在雪地中从一个年轻女孩的眼泪中长出来，这个女孩在伯利恒没有礼物送给基督孩子。在希腊神话中，梅拉姆普斯用铁筷子拯救了阿尔戈斯国王的女儿们，使她们摆脱了狄俄尼索斯引起的疯狂，这种疯狂让她们赤身裸体地在城市中奔跑，哭泣、呜咽和尖叫。在公元前585年的基尔哈围困战中，据说希腊围攻者使用铁筷子来毒害城市的水源。城市的防御者后来因腹泻而虚弱到无法抵御来自攻击的城市。在赫拉引起的疯狂中，赫拉克勒斯杀死了他和梅加拉的孩子。他的疯狂是通过铁筷子治愈的。