山东绿润集团位于岚济一级公路旁，距离青岛港、连云港市、临沂启阳机场分别为270公里、90公里和40公里。集团旗下包括山东绿润食品公司、莒南县鸿润食品有限公司、北京绿润食品有限公司、罗田县绿润食品有限公司以及东莞绿润食品有限公司等五家分公司，总面积达52万平方米。

1995年，山东绿润集团前身——莒南绿润食品有限公司成立，由外商投资建立。1998年，该公司更名为山东绿润食品有限公司，并被评为临沂市农业产业化十大龙头企业之一。同年，公司与日本客商合作建立了糖炒栗子车间，实现了350万美元的创汇额，在板栗、蔬菜行业中位居全市首位。

1999年，山东绿润完成了二期工程建设，并在临沂、青岛市、济南市等地设立办事处，探索了办事处的发展模式和经营模式。2000年，公司通过了ISO9000国际质量体系认证，证明其产品质量和管理水平得到了认可。2001年，公司引入了国际先进的含气冷冻调理食品生产线。2002年，莒南县鸿润食品有限公司建成并投入运营，山东绿润获得了“最佳经济效益企业”和“出口创汇先进企业”的荣誉，并被中国农业银行评为“AAA信用企业”。

2003年，北京绿润食品有限公司和罗田县绿润食品有限公司相继投产。2004年，山东绿润被《福布斯》中文版评为2005年度中小企业“中国潜力100”榜单第28位，并被山东省科技厅认定为“山东省高新技术企业”。2005年，公司荣获“临沂市民营经济明星企业”和“市级卫生先进单位”称号，其板栗产品在中国国际农产品交易会上获得“畅销产品奖”。同一年，湖北罗田绿润公司也被评为“湖北省农业产业化重点龙头企业”。

2006年，山东绿润凭借领先的冷冻调理食品技术进入了军用罐头市场，并被国家农业部评为“全国农产品加工出口示范企业”。此外，公司板栗基地被国家标准化委员会评定为“板栗生产国家农业标准化示范区”。2007年，山东绿润、莒南鸿润、北京绿润、罗田绿润四家公司在美国成功上市，标志着集团进入新发展阶段。同年，山东绿润被国家林业产业协会评为“全国林业产业突出贡献奖-先进企业”，其商标被评为“山东省著名商标”。

2008年，罗田县绿润公司被评为“国家扶贫龙头企业”和“湖北省高新技术企业”。2009年1月，山东绿润推出了调理营养快餐系列和豆沙系列产品。同年3月，集团技术研发中心大楼开工建设。2009年9月9日，山东绿润股票成功转板至全美证券交易所（AMEX），新的股票交易代码为“ALN”。

山东绿润集团是一家专注于板栗、冷冻调理食品、速冻和罐头制品加工及销售的大型食品公司，是中国最大的板栗加工企业。公司拥有13条国际一流标准的食品生产流水线，产品种类超过200种。在国内市场，公司设有三十多个办事处，销售网络覆盖全国主要城市和沿海开放地区。在国际市场，产品远销至日本、韩国、美国、台湾、东南亚及欧洲等多个国家和地区，享有较高声誉。

山东绿润集团自成立以来，一直致力于提升产品质量和企业管理水平，已通过多项国际认证，如ISO9000国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、BRC认证、犹太洁食认证等。公司还获得了“山东省农业产业化重点龙头企业”、“山东省高新技术企业”、“山东省食品卫生A类企业”、“海关诚信企业”、“全国农产品加工出口示范企业”等荣誉称号。2005年，《福布斯》中文版将山东绿润评为中小企业“中国潜力100”榜单第28位。2008年，公司被国家农业部等八部委评为“农业产业化国家重点龙头企业”。2016年10月14日，入选中华人民共和国农业部公布的第七次监测合格农业产业化国家重点龙头企业名单。

山东绿润集团的企业宣传语为：“绿色品质，润泽万家”。

集团秉承“诚信、求实、创新”的企业宗旨。“诚信”强调的是信誉和诚实，是企业和个人的基础；“求实”倡导从实际情况出发，以效益为中心，踏实工作；“创新”则是企业在产品、管理和经营方面的持续改进，是企业发展的核心动力。

山东绿润集团的企业精神概括为“艰苦创业、团结拼搏、廉洁自律、敢为人先”。其中，“艰苦创业”体现了公司发展历程中的不懈努力；“团结拼搏”强调团队协作的重要性；“廉洁自律”要求员工在经济和权力使用上保持清廉；“敢为人先”鼓励员工勇于尝试新事物，追求卓越。

集团的远景目标是打造一家可持续发展的百年企业，创建享誉全球的品牌。

山东绿润集团认为人力资源是企业的首要资源。公司实行“能者上，庸者下，品行不良者辞”的用人原则，并注重通过机制、事业、情感和待遇留住优秀人才。

集团提倡员工具备行动力、创造力和影响力，并鼓励员工首先考虑自己为企业所做的贡献。

1995年，与外商合资，成立莒南绿润食品有限公司。1998年，公司被评为临沂市农业产业化十大龙头企业之一，同年更名为山东绿润食品有限公司。1998年，与日本客商合作建成糖炒栗子车间，当年实现创汇350万美元，在板栗、蔬菜行业出口创汇名列全市第一。1999年，完成了公司二期工程建设，并在临沂、青岛市、济南市设立了试点办事处，摸索办事处的发展模式和经营路子。2000年，集团公司顺利通过ISO9000国际质量体系认证，企业产品质量和管理水平得到有关权威部门的认可。2001年，引进含气冷冻调理食品生产线，该生产线达到国际一流水平。2002年，具有国际一流标准的莒南县鸿润食品有限公司建成并顺利投产。2002年，山东绿润被当地政府部门授予“最佳经济效益企业”、“出口创汇先进企业”称号，被中国农业银行授予“AAA信用企业”，被海关评为A类企业。2003年，北京绿润食品有限公司、罗田县绿润食品有限公司顺利投产；同年，集团公司顺利通过HACCP食品安全管理体系认证，并被评为山东省第二批农业产业化重点龙头企业。2004年，集团公司被《福布斯》中文版评为2005年度中小企业“中国潜力100”榜第28位，被山东省科技厅评为“山东省高新技术企业”。2005年，集团公司被评为“临沂市民营经济明星企业”，“市级卫生先进单位”，公司板栗产品获第三届中国国际农产品交易会最高奖项“畅销产品奖”。2005年，罗田县绿润公司被评为“湖北省农业产业化重点龙头企业”。2006年，集团公司凭借领先国际的冷冻调理食品技术，成功进入军用罐头市场；同年，集团公司被国家农业部评为“全国农产品加工出口示范企业”，公司板栗基地被国家标准化委员会评为“板栗生产国家农业标准化示范区”。2006年，公司开口笑栗被评为“山东省名牌产品”，速冻板栗被评为“山东名优农（林）产品”。2007年，山东绿润、莒南鸿润、北京绿润、罗田绿润四家公司在美国成功上市，标志着集团公司进入了一个新的发展时期。2007年，被国家林业产业协会评为“全国林业产业突出贡献奖-先进企业”，绿润商标被评为“山东省著名商标”。2007年，北京绿润“甜心栗”、“栗甘露煮”两种产品获得奥运会果品推荐评比二等奖。2008年，罗田县绿润公司被评为“国家扶贫龙头企业”，“湖北省高新技术企业”。2008年，集团公司被国家农业部等八部委评为“农业产业化国家重点龙头企业”。2009年1月，集团公司研发的调理营养快餐系列产品、豆沙系列产品全面推向市场。2009年3月，集团公司技术研发中心大楼动工建设。2009年9月9日，绿润公司股票转板全美交易所（美国证券交易所）成功，新的股票交易代码为“ALN”。