长饭岛氏鳒鲆（学名：Psettina gigantea），又名大鳒鲆，扁鱼、宽体舌鳎、牙鲆、鲽形目，为辐鳍鱼纲鲽形目鲽亚目鲆科鳒鲆属下的一个种。主要分布于西太平洋区，包括日本南部至南中国海海域，以及中国台湾的西南部和东北部海域。栖息深度在79-100米的砂泥底质底层水域，主要捕食底栖性的甲壳亚门或是其它种类的小鱼。长鳒鲆是较罕见的鱼种，偶尔会被底拖网捕获。虽然它不具有经济性，但仍是一种可食用的鱼类。

长鳒鲆体稍延长型而扁平，呈长椭圆形。头大型，吻短钝。眼位于体之左侧；下眼稍前于上眼，两眼间有一狭小骨脊，上眼前有凹陷。口中小，上颌短于或等长于下眼径。鳃耙短尖，不呈锯齿状，无上枝鳃耙。鳞小型，眼侧被弱栉鳞，盲侧被圆鳞；侧线鳞数56-61。背鳍正常，软条数90-103；臀鳍正常，软条69-80；胸鳍短于头长；左右腹鳍不对称；尾鳍圆形。体灰褐色，体侧上下缘具一连串暗褐色眼状斑，体侧及背﹑臀鳍具不规则黑点，吻及颔暗色；盲侧灰白色。