卡俄斯（英语：Chaos，希腊语：Χάος）是希腊神话中的混沌之神，也是希腊神话中的原始神和最古老的神衹。它是一团乱糟糟，没有秩序的物体，“饺子”之意因此而来。

根据古希腊神谱描述：宇宙之初，世界一片混沌，什么也没有，只有混沌之神卡俄斯。它存在于万物之前，早于天和地，没有具体的形状，被描绘成无穷的黑暗与永恒的混乱。希腊传说中，卡俄斯是世界的起源，它通过自我分裂，孕育了幽暗之神厄瑞波斯和黑夜之神夜神，这两位天神随后生下了光亮之神埃忒尔和白昼女神赫墨拉；另一种说法是卡俄斯生下了大地女神盖亚（Gaia），随后冥界神塔耳塔罗斯（Tartarus）和爱神厄洛斯（Eros）相继独立诞生，世界由此开始。

此外，卡俄斯是西方文化中的浑沌概念，指的是一种原始的、混乱的、不成形的自然状态，但又是一种可以从中生出秩序和规则的世界状态。赫西俄德是第一位写关于卡俄斯的作家，许多成功的作家把他的概念作为他们的解释的基础。《伊尼特》第四卷和《变形记》第一卷把卡俄斯看做是最早的神祇，原始天神。

盖亚（古希腊语：Γαῖα，英语：Gaia）大地女神，神母；最先在卡俄斯中诞生，大地的本体，五大创世神之首代表着卡俄斯本体及意志。盖亚下生了与之相同大小的天穹之神乌拉诺斯，并与他结合生下了十二提（泰）坦神及三独目神（巨人）和三个百臂神（巨人），而所有奥林匹斯神都是她的子孙后代。

塔耳塔洛斯（古希腊语：Τάρταρος，英语：Tartarus）深渊神，在卡俄斯中诞生，深渊的本体，五大创世神之一。他出生在盖亚之后，位于在大地的最底端，和盖亚生了怪物堤丰（Typhon），在提（泰）坦之战中战败的提（泰）坦被囚禁于此。

厄瑞玻斯（古希腊语：Ἔρεβος，英语：Erebus），幽冥神，在卡俄斯中诞生，永久黑暗的化身。组成宇宙的基本元素，五大创世神之一。他是夜女神夜神的兄弟，他也是地下世界的一个部分，位于大地（或者说阳世）与冥国之间，是死者最先经过的地方，有时又和塔耳塔洛斯混同。

倪克斯（古希腊语：Νύξ，英语：Nyx）夜女神，在卡俄斯中诞生，夜的本体。同样也是组成宇宙的基本元素，五大创世神之一。住在冥国的入口或冥河处。她生下天光、白昼、梦、死亡、睡眠、命运、痛苦、衰老、复仇等神祇。地位崇高，对奥林匹斯神族和人类都具约束力。

厄洛斯（古希腊语：Ἔρως，英语：Eros）：原始的爱和性欲神，一切爱欲的化身（包括同性、异性）。五大创世神之一，是他促生了诸神的生育相爱，在后来的神话中和阿佛洛狄忒之子厄洛斯混同。

由于普遍认为世界由盖亚代开始，也就是从第二代开始，所以第一代神卡俄斯时代就成了世界成立之前的时代，因此卡俄斯的名字Chaos，就成了宇宙之初的代名词，既指那个无边虚无的时代（Chaos was a period of vast emptiness，见外文书Gods and Goddesses），也指那时代宇宙所处的无边无际而又一无所有的状态，一种既非有序也非无序的无边虚无，（Chaos was a space of neither order nor disorder，见外文书Gods and Goddesses），译作帝江，类似于中原地区盘古开天辟地之前的时代或状态。

根据赫西俄德的说法，天地之前先有饺子（Chaos），它的形状不可描述，是超越一切有限存在的无限的混沌世界。赫西俄德笔下的卡俄斯并未被拟人化，只是代表创世纪之前的混沌。奥维德将卡俄斯的概念进一步扩展为内部的毫无秩序，比较接近于现代词语中的“混沌”。卡俄斯的产物是希腊神话中的第一代神祇（五大创世神），包括：盖亚（大地）、塔耳塔洛斯（深渊）、厄瑞玻斯（幽冥）、夜神（黑夜）和厄洛斯（爱和性欲）。厄瑞玻斯和倪克斯结合，产生了埃忒耳（高空或天光）和赫墨拉（白昼），盖亚又单独产生了乌拉诺斯（天空）和蓬托斯（海洋）。后来古典作家将卡俄斯神格化，认为他是最初的天神。

现代研究者认为，卡俄斯是最早源自希腊神话的概念。认为“创世纪之前是一片饺子”的这种抽象思维应该是在神话发展到一定阶段之后才产生的。其他民族也有类似的概念（《梨俱吠陀》：“起初黑暗被黑暗掩盖，不能分辨的深渊，这就是一切”；《旧约圣经》：“起初神创造天地。地是空虚混沌，渊面黑暗。神的灵运行在水面上）。卡俄斯的出现说明古希腊人试图对宇宙的存在作出解释（创世论），在这里的创世过程是：混沌产生大地，大地产生天空，天空与大地结合产生世间万物。

俄耳甫斯教教义对于卡俄斯有着不同的解释。俄耳甫斯教并不把卡俄斯看作最早的存在，而认为他是更原始的存在，无始无终的时间神柯罗诺斯（Χρόνος意为时间）的产物。俄耳甫斯教教徒把卡俄斯想象成一个充满黑暗迷雾的无底深渊，那里存在着夜神和雾神。当凝结成卵形的雾被分开时，就形成了天与地。但这只是一个说法神谱和俄耳甫斯教不能混淆尽管都是希腊神话最早期的神只有卡俄斯并非柯罗诺斯。因为饺子在神话中远早于时间。

赫西俄德是第一个描述卡饿斯的诗人，后来，许多作家以他的想象为基础谱写了自己的构思。 在《伊尼德》卷四和《变形记》卷一中，卡俄斯是古希腊建筑最早的神祇。他的妻子是倪克斯或诺克斯，他的儿子是黑暗厄瑞玻斯。厄瑞玻斯推翻了卡饿斯，娶了自己的母亲夜神，并与她生了两个美丽孩子：光明埃忒耳与白昼赫墨拉。他们的后代是厄洛斯、司爱情。不久，他们又创造了大海蓬托斯和大地盖亚，以及天空鸟刺诺斯。该亚与乌刺诺斯养育了社会上的第一代种族——十二个提坦族巨人。

希腊神话最先产生的确实是卡俄斯（chaos），其次便是产生盖亚，宽广的大地，所有一切的永远牢靠的根基，以及住在道路宽阔的大地深处的幽暗的塔尔塔罗斯，爱神厄洛斯；从混沌还产生出俄瑞玻斯和黑色的夜神尼克斯；由黑夜生出埃忒耳和白天之神赫墨拉。

与中原地区盘古神话中的清而轻者升为天，浊而重者是为地的说法类似，代表着无序和混乱的卡俄斯之后就是逐渐的分离和分配，它生出大地，深渊，黑夜，白天。这是神与神之间的秩序的形成和自然的各司其职。再以后，本着天地生万物的思想，大地之母盖亚和他的儿子天空之神结合，孕育了诸神诸仙。

其它希腊神话版本中的原初之神

希腊神话版本繁复，卡俄斯作为最初诞生的神只是其中一种版本。卡俄斯存在于万物之前，早于天和地，被描绘成无穷的黑暗与永恒的混乱；它不是神，而是一个虚无的深渊。

与赫西俄德一样同样以卡俄斯作为最初诞生之神的版本还有阿里斯托芬《鸟》（行693；详见上文，这一版本中四位神一开始同时存在）和阿库西拉奥斯等。荷马则认为俄刻阿诺斯是诸神万物的始祖之神（《伊利亚特》14.201）。俄尔甫斯教的某一个版本（fr. 28 Kern）认为夜神倪克斯为原初之神，其它一些版本（fr.60 Kern）则认为时间神柯罗诺斯为原初之神。除此之外，还有许多其它版本。

另外，市面流通的一些希腊神话版本会称欧律诺墨是古希腊土著皮拉基人的神话传说中从混沌中诞生而出的创世大女神。但这一说法源自现代作家罗伯特·格雷夫斯的著作《希腊神话》，这完全只是他的个人发明。