高丹草（高粱属 hybrid sudangrass），学名，是禾本科高粱属和苏丹草的杂交品种。根据杂种优势原理，采用高粱和苏丹草杂交而成。高丹草具有根系发达、茎高可达3米、分蘖力强、叶片中脉和茎杆呈褐色的特点。该草分布于阿根廷、美国等美洲国家，中国各地也可种植。

高丹草具有明显的杂种优势，干草中含有较高的粗蛋白和含糖量，适宜青贮饲料。可用于养牛、羊、兔、鹅、鱼等畜禽。在生产过程中，高丹草表现出优质高产的优势，效益明显。此外，高丹草幼苗含有有毒物质氢氰酸，因此在高度50厘米前不要放牧或青饲，以防氢酸中毒。第一次饲喂家畜时，不要让家畜空腹采食，应备有充足的水、补盐和带有硫的矿物质，以减轻氢氰酸的危害。在青贮饲草和干草生产过程中，氢氰酸大多已挥发，因此不会引起家畜中毒。

高丹草又称杂交苏丹草，是经过多代选育的饲料用高粱和苏丹草的最新杂交组合，高丹草是利用高粱雄性不育系为母本，苏丹草为父本组配选育而成的杂交品种。高丹草综合了饲用高粱和苏丹草的优点，既保留了饲用高粱植株高大、茎粗、叶宽、糖分含量高的特性，又汲取了苏丹草分力、再生力强，叶量丰富，木质素含量低的优点。具周期敏感和褐色中脉特性，分别起到延长绿色营养生长期和提高消化率的作用。

高丹草根系发达，须根系强，植株高大，约2-3米。叶片肥大，叶量丰富。茎秆粗壮，长相似高粱，子粒偏小，紫褐色，穗型松散。分蘖能力强，分蘖数一般为20-30个，分蘖期长，可持续整个生长期。叶色深绿，褐色中脉，表面光滑，叶片宽线行，长达62厘米，宽约4厘米。

复总状花序，疏散形，单性花，没有雄蕊。果实为颖果，种子扁卵形，颜色粉红。

分布于阿根廷、美国等美洲国家，中国各地均可种植。高丹草抗旱、耐瘠性强，适生在气候比较冷凉的地区。高丹草喜温，适应性强，抗旱、耐高温，不抗寒、怕霜冻。 

雨水过多或土壤过湿也对生长不利，易感染锈病，用0.2-0.3%的多菌灵溶液喷雾。害虫主要是蚜虫，如不及时防治影响刈割后的再发，田间防治主要用抗蚜威或氧化乐果。 

高丹草供草期6月上中旬至11月初。在中国长江中下游平原亩产6000-8000千克，在长江中下游地区3月底4月初播种，从5月底前后至10月底前后均可供应鲜草。主要用作青刈和青贮饲料利用，也可作放牧利用。青饲的刈割时期主要根据饲喂对象而定。饲喂草食大家畜，株高1.5米左右时刈割；适口性较好，全年可刈割5-6次。用作兔鹅等小畜禽或鱼类的青饲料、在株高70-100厘米时刈割，大部分为叶片，柔嫩可口，同时又有利于刈后再生，一般全年可刈割8-10次。 

高丹草调制的青饲料，色、香、味和适口性均较好。由于高丹草生长到200-250厘米，茎秆仍较嫩，作为青贮利用，整个生长季节可以刈割2-3次。 

营养价值：在高丹草的营养生长期，粗蛋白含量虽比现蕾期的紫苜蓿低，但明显高于抽穗后的青贮玉米；能量和总消化率略高于紫花苜，与青贮玉米相当。但高丹草到结实期后，其粗蛋白和能量含量大幅下降，纤维含量大幅提高，总消化率由70%降至56%。因此，适时收割利用是保证高丹草营养价值的关键。高丹草的茎秆中汁液含量高达50-70%，含糖量为12-22%，用其饲喂奶牛比用青贮玉米饲喂日增产牛奶850-1850克。钙和磷的含量要比青贮玉米高，而且钙、磷比例更合理，钾的含量也相对高一些。用其饲喂绵羊时不需补充铜，而应补充。高丹草的营养价值还和品种有关。

2023年7月19日，中国载人航天工程办公室公布神舟十六号载人飞船航天育种实验项目清单，高丹草在列。