五华村，隶属于江西省景德镇市浮梁县瑶里镇，村域面积为56平方千米。该村历史悠久，自唐朝末年起，张姓始祖保望公迁居于此并建村，历经宋、元、明、清等朝代，村名多次变更，最终定名为五华村，又称梅岭村。五华村以其独特的地理位置和自然环境，以及丰富的历史文化，被列为第五批中国传统村落名录，并入选第三批全国乡村旅游重点村名单。

唐朝末年，由于黄巢起义，为躲避战乱，张氏始祖保望公由浙江杭州富阳迁居于此。

唐朝末年，张氏始祖保望公由浙江杭州富阳迁居并建村于此。古时梅岭村属浮梁新正都所辖，民国时期为洞里乡，属鹅湖区所辖，建国后，为浮梁县瑶里公社敢闯大队后改为梅岭村。

五华村，又称梅岭村，也称洞里，自天宝末年，张姓始祖保望公由浙江杭州富阳迁居并建村于此，宋朝至元朝末，此地称黄竹洞，明朝初期至清朝初称洞里壶。清代建成徽饶古道，古道穿村而过，因村域内古道有千条台阶，古道两旁梅树林立，本地方言称台阶为岭，故清朝以来本村改名为梅岭，沿用至今。五华村历史上人材辈出，历代出过宰相、判官、刺史、武将、进士等。

2018年12月，住房城乡建设部会同文化和旅游部、国家文物局、财政部、自然资源部、农业农村部在各省(区、市)推荐基础上，经专家委员会审查，拟将五华村列入第五批中国传统村落名录。

五华村位于江西省景德镇东北部，地处赣皖两省交界处，自然条件优越，生态系统复杂多样，孕育和保存了丰富的野生动植物资源，水热条件优越，植被类型多样、种类繁多，森林覆盖率达90.8%，分布有十余处大小不一的瀑布群，其中南山瀑布是迄今为止江南最宽的瀑布群，形成了“秀、奇、幽”的自然山水环境。茂密的森林为多种野生动物营造了良好栖息环境，区内有4种国家一级保护动物，有19种二级保护动物。

五华村坐落在三面环山，一面朝水的天然盆地中，依托自然山势避风挡雨，土地肥沃。村庄坐北朝南，依山伴水，村中古建筑沿河而建，错落有致分布在河流北岸，其建筑格局为井字形。

五华村中巷子四通八达，家家相通、户户相连，形成了一套完整的交通体系，便于连防连守。条条巷道都连接于水塘及河边，利于防火防盗。

五华村为井字形布局，村内主要巷道交错相连，四通八达，形成一套完整的交通体系。宗祠位于村口处，宗祠旁九棵千年古樟郁郁葱葱，古樟群边，水塘水质清澈，水中鱼儿逍遥自在。

五华村庄基础设施非常完备，崇义堂、观正堂、育英堂、桥会、路会依次分布于村中，各司其职。

五华村灯彩表演是我国民间艺术宝库中的一大瑰宝。它是一门综合艺术，五华村灯彩反映的大多是戏曲曲目中经典的场景。人物造型、脸谱、服装、道具好多均来自于戏剧原型。花马灯表演、人物的服饰等又与雕塑、绘画密切相关。

五华村灯彩表演起源的确切年代已无法查考，但其产生和发展与迷信活动、祭祀活动息息相关，却是可以肯定的。古人因对大自然的不理解，对自然现象的畏惧使人们产生了图腾崇拜，相信灵魂的永在，为慰死者之灵魂，祈求神灵护佑，风调雨顺，五谷丰登，于是并产生了灯彩的表演形式。

每年腊月农闲，村民们都会聚集在聂氏宗祠，开始动手扎制花马灯、龙灯等相关灯彩及道具，并置办表演相关服饰，确定表演人员，进行排练。第二年正月初二起，开始灯彩表演，整个表演活动一直延续到正月十五。

五华村地方戏多用当地方言演绎，表演形式为载歌载舞，主要有反映当地人民劳动场景的山歌《摘茶籽》和“三句半”《夸夸咱们的大瑶里》，以及诙谐幽默的地方戏《补缸》《王婆数鸡》极具地方特色。

五华村是高岭瑶里国家级风景名胜区核心景区，村域内有南山瀑布、国家森林公园、江南第一祠、红军桥，梅岭山庄等景点。

2019年6月6日，五华村被中华人民共和国住房和城乡建设部、中华人民共和国文化和旅游部、国家文物局、中华人民共和国财政部，中华人民共和国自然资源部，中华人民共和国农业农村部列入第五批中国传统村落名录。

2020年3月，该村作为第二批村落单馆入驻中国传统村落数字博物馆。

2021年8月25日，入选第三批全国乡村旅游重点村名单。