沙田乡，隶属于湖南省宁乡市，地处宁乡市西部，是“中共一大”代表何叔衡、共和国司法奠基人谢觉哉的故乡，也是湖南量具主要生产基地之一，距宁乡市区68公里。村级区划调整后辖6个行政村，427个村民小组，22165人（2020年），总面积74.22平方公里，其中耕地2371l亩。

秦朝时，属长沙郡。

三国时，属吴国新阳县。

天宝时，属新康县。

宋朝时，设宁乡市。

1984年，由沙田公社改为沙田乡。

1995年，五里堆乡并入沙田乡。

截至2011年末，沙田乡下辖沙田、石笋、双溪、宝云、金莲、合塘、堆资、新飞、六寨、石江镇、长冲、五里、石梅13个行政村，下设197个村民小组。 

截至2020年6月，沙田乡下辖6个行政村：石笋村、宝云村、沙田村、长冲村、五里村、石梅村，  乡人民政府驻沙田村。 

沙田乡地处宁乡市中部偏西，东北部与黄材镇接壤，东南部与流沙河镇毗邻，南与青山桥镇交界，西与龙田镇、巷子口镇相连，距宁乡市城区60千米，  区域总面积74.22平方千米。 

沙田乡地形大部分为山地；境内最高点海拔700多米；最低点海拔300米；  平原占总面积的20%左右，其余为丘陵和山地；地形起伏较大，平原与山地间的平均相对高差有90米左右。

沙田乡属亚热带季风性湿润气候，其特点是温暖湿润，四季分明；多年平均气温16.5℃—17.5℃；年平均降水量1350毫米；  日照1700小时，无霜期276天。

沙田乡境内河道属沩水水系；涓水河流经沙田乡13个行政村，最后汇入江，流域面积达到54.2平方千米。 

沙田乡的土壤层较薄，平原地区和山地的土壤层厚度都约为400毫米，平原地区的土壤肥力较高。

沙田乡主要自然灾害有洪涝、山体滑坡、霜冻等，严重的一次洪涝灾害发生在1998年6月22日，石江村50多亩水田被泥沙覆盖，260多亩被水淹没，经济损失200多万元。 

2011年，沙田乡有耕地20000亩，人均0.6亩。 

截至2011年末，沙田乡总人口有34200人，其中城镇常住人口21000人，城镇化率61.4%；另有流动人口1.32万人；总人口中，男性18000人，占52.6%；女性16200人，占47.4%；14岁以下6569人，占19.2%；15—64岁21986人，占64.3%；65岁以上5645人，占16.5%。2011年，沙田乡人口出生率12.9‰，人口死亡率7.3‰，人口自然增长率5.6‰，人口密度为每平方千米460人。 

截至2017年末，沙田乡常住人口为35211人。 

截至2018年末，沙田乡户籍人口为35540人。 

截至2019年末，沙田乡户籍人口为35159人。 

2021年，宁乡市第七次全国人口普查公报沙田乡人口为22165人。

2006年，沙田乡工农业总产值达19300万元，比五年前翻了三番；农民人平均纯收达3312元，比五年前增长129%。

2011年，沙田乡财政总收入4367万元，其中地方财政收入1113万元，比2010年增长18%。 

截至2018年末，沙田乡有工业企业3个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市26个。 

截至2019年末，沙田乡有工业企业2个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市34个。 

2011年，沙田乡农业总产值31000万元。沙田乡粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，沙田乡生产粮食15000吨，人均463千克，其中玉米2000吨。沙田乡主要经济作物为蔬菜、油菜、晒黄烟。2011年，沙田乡蔬菜种植面积3000多亩，产量3000吨；油菜种植面积9000亩，产量2200吨；晒黄烟种植面积2000亩，产量600吨。沙田乡畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，沙田乡生猪饲养量33000头，年末存栏18700头；羊饲养量700只，年末存栏400只；家禽饲养量34万羽。 

沙田乡工业以量具生产、机械加工为主。2011年，沙田乡有工业企业4家，职工264人；工业总产值为45000万元，实现工业增加值13000万元，比2010年增长21%。 

截至2011年末，沙田乡有商业网点67个，职工180人。2011年，沙田乡社会商品销售总额15200万元，比2010年增长12%。 

截至2011年末，沙田乡金融机构各类存款余额为16900万元，比2010年增长17.4%；各项贷款余额8700万元，比2010年增长11.4%。 

2011年，沙田乡邮政业务收入为18万元；电信业务收入为110万元。 

截至2011年末，沙田乡有幼儿园2所，在园幼儿327人，专任教师14人；小学8所，在校生1600人，专任教师75人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生762人，专任教师57人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。2011年，沙田乡财政预算内教育经费866万元，比2010年增长19.6%，占财政总支出的比例为22%，比2010年增长2.4%。 

截至2011年末，沙田乡各项科技人才、农技员34人，技术特派员22人。 

截至2011年末，沙田乡有村级活动中心5个；农家书屋8个，藏书000余册。截至2011年末，沙田乡有学校体育场1个，体育健身设施1处，截至2011年末，沙田乡有线电视用户数为12000户，入户率94%。 

截至2011年末，沙田乡有各级各类医疗卫生机构25个，其中门诊部1个；设病床58张；专业卫生人员60人，其中执业医师6人，执业助理医师14人，注册护士6人。2011年，沙田乡医疗机构完成诊疗47000人次；新型农村合作医疗参合率为96%。 

2011年，沙田乡城镇最低生活保障户数为674户，人数959人，支出224.4万元，比2010年增长15.9%，月人均195元，比2010年增长11.9%；城市医疗救助162人次，民政部门资助参加合作医疗390人次，共支出35万元，比2010年增长30%；农村最低生活保障户数700户，支出181.2万元，比2010年增长20.3%，月人均103.7元，比2010年增长21.5%；国家抚恤、补助各类优抚对象335人，抚恤事业费支出37.1万元，比2010年增长10%；社会福利费82100元，比2010年增长46%；有敬老院1家，床位100张，收养农村五保85人；全年接受社会捐款10万元，使150人（次）困难群众受益；五项社会保险基金收入合计114万元，比2010年增长17%；基金支出合计136万元，比2010年增长12%；年末新型农村社会养老保险参保率96.9%。 

截至2011年末，沙田乡有邮政所1个，全年征订报纸、期刊12万份（册）；有电信企业1家，服务网点3个；固定电话用户4000户；移动电话用户2.2万户。 

沙田乡有县道“五七”公路穿境，与横雷公路相连。 

沙田乡因乡人民政府坐落于沙田村而得名。 

沙田乡境内有湖南省文物保护单位何叔衡故居，位于宁乡市城西70多千米沙田乡杓子冲。

擦菜，采用该地萝卜菜腌制而成，可清炒，可作配料，亦可作汤料。

茶油是纯天然绿色食品，含有丰富的脂肪酸和多种微生素。

铜锣山

铜锣山位于宁乡市沙田乡石梅村，主峰位于宁乡西部板块中心，海拔约600米，山顶有一块大圆石，表面略带黄色，形如铜锣，方圆数十里皆可见，故名铜锣山。山上有狗洞坑、跌马洞等数十个景点。山脚有溶洞数百米相连。

石笋位于宁乡市沙田乡石笋村，石笋村就因巨石兀立如笋而得名。主要景点有：石笋庵、神仙洞、神仙桥、猴子石、蜜蜂属从王等。

惠同廊桥

惠同廊桥又名惠同桥，位于沙田村境内，始建于清光绪九年（1883年）。民国十六年，中共一大代表何叔衡长兄玉书倡修茶亭于其上，故后也称惠同茶亭，今定名惠同廊桥。

何叔衡（1876年-1935年2月24日），中共一大代表，民国二十四年（1935年）2月24日，从江西省转移福建省途中，在长汀县突围战斗中壮烈牺牲，时年59岁。

谢觉哉是老一辈无产阶级革命家、共和国司法奠基人。