中尚是中国古代的一个官署机构，主要负责宫廷内的各种制造工作。这一机构的历史可以追溯至秦朝，当时称为尚方令，隶属于少府。

到了汉代，继续沿用了这一制度，并且在汉末时期将尚方分为中、左、右三个部门。随后的魏、晋时期以及东晋、南朝时期，有时设置单一的尚方，有时则将其分为左、右两个部门。南梁时期，则再次将尚方分为中、左、右三个部门。北齐时期，中尚成为太府寺的一部分，同样也分为中、左、右三个部门。隋炀帝时期，中尚重新归属于少府。唐朝初期，去除了“方”字，形成了中、左、右三个尚署。其中，中尚署负责提供器具、玩具、服饰、金木制品、牙齿、皮革、羽毛等物品；左尚署负责提供车辆、轿子、扇子、雨伞以及宫殿内的蜡烛等物品；右尚署则负责提供马匹的缰绳、皮毛、纸张、笔墨等物品。到了元朝，设立了中尚监，其职责包括制作毡毯等物品，以供应内府的陈列品以及帐篷、窗帘、车驾、雨具等。