副霍乱是由副霍乱弧菌所引起的急性肠道传染病。副霍乱病原体埃尔托生物型的霍乱弧菌，1962年世界卫生大会把埃尔托生物型霍乱弧菌和古典生物型霍乱弧菌引起的疾病合并同统一命名为霍乱。副霍乱为原发性，起源于被霍乱菌感染的食物和水。患者与带菌者是霍乱的传染源。本病主要借水传播，污染的食品对传播也甚重要，手及苍蝇等污染细菌后对传播疾病也起一定作用。男女老幼均对本病易感。在新感染区，成人比儿童易受感染；在老疫区，儿童发病率较成人为高。临床表现轻重不一，典型病例有剧烈吐泻、脱水、微循环衰竭、代谢性酸中毒和急性肾损伤等，病情严重。以急剧腹泻、呕吐开始，后大量水和电解质丧失，患者迅速出现脱水和微循环衰竭。病人神志淡漠、表情呆滞或烦躁不安，儿童可有昏迷。口渴、声嘶、呼吸增快、耳鸣、眼球下陷、面颊深凹、口唇干燥、皮肤凉、弹性消失、手指皱瘪，后期声音恢复、皮肤湿润，尿量增加等为主要临床症状。副霍乱主要的治疗方法是药物治疗，治疗还包括严格隔离、加强护理、补液、抗菌及对症治疗等，可缓解症状。副霍乱如果重度脱水，会产生休克，意识减弱，尿少，体凉，四肢潮湿，脉搏快速和微弱，低血压或检测不到血压，皮肤苍白等症状。经积极治疗可改善症状。