2000年,曹盾正式进入影视剧行业,与汪海林、程樯一起担任剧情电影《我真棒》的编剧。2001年,曹盾在滕华涛导演的青春励志电影《100个》中担任摄影指导。2003年,曹盾在由民国爱情电视剧《金粉世家》中担任摄影。2008年,曹盾担任家庭温馨情感电视剧《王贵与安娜》的编剧及摄像,并凭借该剧获得第15届上海电视节最佳编剧提名。2009年,曹盾与作家六六、导演滕华涛再次联合编剧都市家庭电视剧《蜗居》并担任摄影指导。2011年,曹盾执导由文章、姚笛等主演的都市情感电视剧《裸婚时代》,该剧是其首次担任导演所执导的电视剧作品;同年,曹盾担任爱情电影《失恋33天》的摄影指导,并在第49届台湾电影金马奖获得最佳摄影奖提名;2012年,曹盾独立执导电视剧《小儿难养》在湖南卫视播出;2014年,曹盾首次执导的青春励志抗战军《毕业歌》登陆江苏卫视;2015年,曹盾执导古装魔幻题材电视剧《海上牧云记》。2019年6月27日,由曹盾执导,
雷佳音、
易烊千玺主演的悬疑古装剧《
长安十二时辰》播出。2020年9月29日,曹盾参与执导的电视剧《在一起》播出。2021年5月24日,由曹盾和高翔共同执导的电视剧《
猎狼者》播出。2022年9月11日,由曹盾执导,并担任监制的电视剧《
你安全吗?》在中国大陆播出。2023年8月4日,纪录片《
雪豹和她的朋友们》播出,曹盾担任该纪录片的联合监制。2024年1月3日,由曹盾执导的网剧《
夜不收》杀青。同年3月11日,曹盾执导的电视剧《
长安的荔枝》官宣全阵容。
2000年,曹盾与
汪海林、程樯一起担任剧情电影《
我真棒》的编剧,正式进入影视剧行业。2001年,曹盾在
滕华涛导演的青春励志电影《
100个》中担任摄影指导。2003年,曹盾在由民国爱情电视剧《
金粉世家》中担任摄影。2005年,曹盾《淬火》的摄影。2008年,曹盾担任家庭温馨情感电视剧《
王贵与安娜》的编剧及摄像,并凭借该剧获得
第15届上海电视节最佳编剧提名。2009年,曹盾再次与作家
六六、导演滕华涛联合编剧都市家庭电视剧《
蜗居》并担任摄影指导。2011年,曹盾执导由
文章、
姚笛等主演的都市情感电视剧《
裸婚时代》,该剧是曹盾首次担任导演所执导的电视剧作品。同年,曹盾担任爱情电影《
失恋33天》的摄影指导。2012年,曹盾凭借电影《失恋33天》获得
第49届台湾电影金马奖最佳摄影奖提名。2013年1月22日,曹盾独立执导的电视剧《
小儿难养》播出。2015年8月26日,曹盾执导的青春励志抗战剧《
毕业歌》在中国大陆播出。
2015年,曹盾执导了古装魔幻题材电视剧《
九州·海上牧云记》。2017年11月21日,曹盾执导的电视剧《九州·海上牧云记》在中国大陆播出。截至2024年3月11日,该剧的
豆瓣评价人数超8万,评分达6.8分。2018年12月29日,由曹盾担任制片人的喜剧
冒险片《
断片之险途夺宝》在中国大陆上映。2019年4月17日,曹盾和
程樯共同执导的爱情剧《
爱上你治愈我》在中国大陆播出。同年6月27日,由曹盾执导,
雷佳音、
易烊千玺主演的悬疑古装剧《
长安十二时辰》在中国大陆播出,截至2024年3月11日,该剧的豆瓣评价人数超48万,评分达8.1分。同年11月6日,曹盾凭借《长安十二时辰》获得第三届中国银川互联网电影节最佳导演奖。
2020年9月29日,曹盾参与执导的电视剧《在一起》在中国大陆播出。2021年5月24日,由曹盾和高翔共同执导,
秦昊、
尹昉主演的电视剧《
猎狼者》播出。同年9月15日,曹盾加盟
第八届文荣奖评委会,担任评委。同年11月4日,曹盾参与执导的电视剧《
和平之舟》在中国大陆播出。2022年9月11日,由曹盾执导,并担任监制的电视剧《
你安全吗?》在中国大陆播出,截至2024年3月11日,该剧的
豆瓣评价人数超4万,评分达7.3分。2023年8月4日,由曹盾担任联合监制,奚志农执导的纪录片《
雪豹和她的朋友们》在中国大陆播出。2024年1月3日,由曹盾执导的网剧《
夜不收》宣布杀青。同年3月11日,曹盾执导的电视剧《
长安的荔枝》官宣全阵容,由雷佳音、
岳云鹏、
那尔那茜等主演。同年6月17日,曹盾执导的电视剧《金庸武侠世界》播出。6月24日,曹盾参加2024腾讯视频上海电视节鹅剧派对。9月10日,曹盾执导的电视剧《城墙之上》阵容官宣。
曹盾以
滕华涛的御用摄影和编剧身份进入影视圈,《
小儿难养》是其首部独立完成的导演作品,凭借新鲜的角度,精彩的剧情,鲜明的人设,时尚的画面等受到观众的喜爱。从拍摄影片开始到首部年代抗战剧《
毕业歌》,曹盾的拍摄重点始终是人的情感。(搜狐娱乐评)
曹盾担任导演的同时对摄影和画面质感的要求更为严苛,为了得到一场戏的最佳效果,剧组往往需要反复拍摄几天的时间,这种态度从《
九州·海上牧云记》曝光的片花上已可见一斑。(
凤凰网评)
曹盾话不多,回答问题简短且随性,有时带着点儿幽默感。在电视剧制作的道路上,曹盾从拍剧照学起,本应从事摄影的本职工作。但在2002年时,他没有条件拍戏,于是他和大学同学滕文涛一起在家中创作剧本。从首次创作剧本起,他的关注点就是人的情感。除了拍摄别人写好的剧本,曹盾更爱自己写剧本,所以在他执导的影片中大多数都是他本人参与了剧本创作的。(
人民日报评)