《茶，一片树叶的故事》是2013年11月18日中国中央电视台推出的原创的人文历史类纪录片。《茶，一片树叶的故事》是王冲霄执导方亮主演的探寻世界茶文化的纪录片。《茶，一片树叶的故事》又名《Tea: Story of the Leaf》。纪录片《茶，一片树叶的故事》一共分为六个篇幅，每个篇幅50分钟，分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事，该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡，他乡”以及“一碗茶汤见人情”。

《茶，一片树叶的故事》纪录片寻访了云南省、福建省、四川省的产茶重地，记录下了小小的一片嫩叶是如何历经风雨被采下来，并经过复杂的工序和手艺焙制成清香四溢的坐上佳品。 跟随摄制组的脚步，观众走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚，领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花，所滋养出来的不同的文化底蕴。

茶，是中原地区最具代表性的文化之一。千百年来，茶文化几经传承、历练、蜕变，焕发出别样的光彩和魅力。该纪录片寻访了云南、福建、四川的产茶重地，记录下小小的一片那嫩叶是如何历经风雨被采下来，并经过复杂的工序和手艺焙制成清香四溢的坐上佳品。

跟随摄制组的脚步，观众走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚，领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花所滋养出来的不同的文化底蕴。茶叶何止滋养了一方水土，更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。它本是一片绿叶，当与人类邂逅之后，最终上升为一种对生活的热爱与信仰。

吸引王冲霄拍摄该片的是茶本身，以及茶本身带有的特质。制作纪录片《茶，一片树叶的故事》是一个渐变的过程。导演王冲霄用了三年的拍摄时间，他最初开始策划该片时，拟定的标题是“茶，一片改变世界的叶子”。他想从历史的角度来讲茶的起源、茶是如何传播并改变世界等等。为此，节目组整理积累了超过百万字的素材，包括茶各方面的知识以及一百多个有关茶的历史故事。

该纪录片由一片茶叶引领探寻世界的旅程，探寻这征服世界的香气背后蕴含的秘密，其中60%以上内容取自现实故事，30%为经过严格考证的历史故事。

该片的主创团队在拍摄期间走访了中国、日本、英国、印度、美国、格鲁吉亚、泰国、肯尼亚等世界8个“茶国”，得到了各个国家的帮助与支持，还翻越了30多座著名茶山，先后采访了120多位茶人，通过中国的一片小小茶叶，将整个世界连接为一个整体。

主创团队想要倾力呈现出全球茶地自然奇观、制茶工艺的神秘展示、古老茶艺的复活、各国茶道的探究、茶叶之路的历险等茶文化的缩影，不断地在一批又一批爱茶、恋茶的“茶人”身上寻找各种故事：云南布朗王子苏国文谨遵父亲遗嘱，将茶文化和民族的历史紧密融合在一起；意大利人加博列拉·波尼诺千里来华，只为体验好茶背后的甘苦；日本“赵雅芝”宫城美惠子收留残障儿童，传予他们茶道的本领等，通过记录生活在世界上不同国家几十位茶人的故事，展现普通人眼中茶为何物，开启全球“茶文化”之旅。

2013年10月12日，《茶，一片树叶的故事》在大连市举办了首场茶话会，同时，该片的摄制组带片在茶会上点映，并听取与会“茶界”专业人士的意见，并对纪录片做相关修改。11月6日，该片在厦门市举行最后一场看片会，并汇聚了来自港澳台的茶人以及“茶”领域的专家等近百人。11月12日下午，该片首映式在北京举行，中国中央电视台、中央电视台纪录频道相关领导，该片的主创团队以及在纪录片中所拍摄的国内外各界茶人都出席了该次活动。

第1集 土地和手掌的温度

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　　茶，是一门功夫。来自同一棵茶树的叶子，可以调制出千变万化的香。白茶、绿茶、黄茶、乌沃茶、红茶、黑茶。中国被称为茶的故乡。不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。

第2集 路的尽头

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　　茶，是一段旅程。从茶的产区，到无茶之地。从对茶的期盼，到创造属于自己的茶。人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望，在路的尽头，有安放我们心灵的家园。

第3集 烧水煮茶的事

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　　两千年来人类喝茶的方式，一直在变。想品尝古人茶碗里的味道，并不需要搭乘时光穿梭机。在世界的某些角落，古老的茶依然存活着，优雅、朴素，那是让现代人陌生的，缓慢而温暖的时光。

第4集 他乡，故乡

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　　茶的传播，在最近的一百多年，达到高潮。从亚洲到非洲，茶在所有适宜的土地上，都找了家。茶是包容的，在不同国度，不同种族，不同文化的人手中，茶，呈现了无穷无尽的可能性。无论在故乡，还是远方。

第5集 时间为茶而停下

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　　有一个国家，是世界上人均喝茶最多的地方。为了茶，他们曾开启最危险的航程，也曾发动最残酷的战争。他们掌握着一流的茶叶拼配技术，并创造了风靡世界的下午茶文化，然而，这个国家却根本不产茶叶。这是英国茶的故事，一个矛盾重重，又与我们内心息息相关的故事。

第6集 一碗茶汤见人情

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　　茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。

该片因接地气的故事和厚重文化底蕴备受好评，众多专家、观众看完后普遍认为该片角度新颖，拍得有深度、有水平。它巧妙地选择切入点，从六个主题来深度解读茶对于中国乃至世界的意义。该片不同于以往单一主题纪录片，它的主题内容相当广泛，首次全方位、深层次地呈现了茶地自然的奇观，展示了制茶工艺的神秘，并呈现古老茶艺的复活、各国茶道的探究以及茶叶之路的历险等，堪称一部电视版“茶百科大全”。（扬子晚报评）

该片是一部传播文化中国魅力、传递时代中国活力的纪录片。（中国教育报评）

在六集的时间里，该片诠释了茶文化的精髓，传承了古老民族的智慧，其中各种茶类诞生的不同地域呈现出五彩纷呈的人文风景，实属最为惊喜的“意外”。它首次以“茶人茶事”精致呈现了中国的茶文化，全景式地将“一片叶子”的魅力缓缓展开。纪录片《茶，一片树叶的故事》在探寻各色的“茶人茶事”时，也展现了中国不同地域的风土人情，而流露出的点点滴滴人文风情，在使自身生动有趣更具说服力的同时也使人体会到茶的来历丰富。（腾讯控股娱乐评）