浙江五芳斋实业股份有限公司
以传统食品加工为主的中国公司
浙江五芳斋实业股份有限公司(Zhejiang Wufangzhai Industry Co.,Ltd.),是一家从事食品制造业的企业。于1998年4月27日注册成立,注册地址为浙江省嘉兴市秀洲区中山西路2946号,法定代表人为厉建平
浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。1921年,浙江兰溪商人张锦泉在嘉兴城内的张家弄开始售卖粽子,并将其命名为“五芳斋”。1956年,随着公私合营的实施,原先的三家五芳斋合并为嘉兴五芳斋粽子店。1985年,该店进行了首次大规模的翻新改造。1995年,全国首家专业化粽子生产厂——嘉兴五芳斋粽子厂投产。浙江五芳斋实业股份有限公司于1998年4月27日改制成立,建立起现代化企业制度,并开始进军全国销售市场。2005年,五芳斋产业园在嘉兴秀洲区竣工投产,成为中国生产规模最大、技术水平最高的粽子专业生产与配送基地。2010年,五芳斋在上海设立营销总部,同年,五芳斋成为上海世博会园区餐饮服务供应商之一。2016年,公司启动品牌年轻化战略,并构建商贸、连锁、电商全渠道新营销模式。2022年8月31日,浙江五芳斋实业股份有限公司在上海证券交易所主板上市,股市代码为603237,成为嘉兴市首家食品类上市公司、秀洲区2022年第2家上市公司。2023年3月28日,五芳斋官方旗舰店在FY24天猫生鲜&温层食品行业商家大会上获得2023年度“历史杰出贡献奖”。 
浙江五芳斋实业股份有限公司的制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。此外,五芳斋还是全国首批“中华老字号”企业,2004年被国家知识产权局商标局认定为中国驰名商标。曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业”“原产地标记产品——嘉兴粽子(五芳斋)”“国家电子商务示范企业”“中国餐饮百强企业”“餐饮业质量安全提升工程示范单位”国家级、省级荣誉称号。
发展历程
公司前身
1921年,浙江兰溪商人张锦泉嘉兴市城内的张家弄开始售卖粽子,并将其命名为“五芳斋”,寓意五谷芳馨。二十世纪四十年代初,五芳斋粽子因其“糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中”的特色被誉为“粽子大王”。1956年,随着公私合营的实施,原先的三家五芳斋合并为嘉兴五芳斋粽子店。1985年,该店进行了首次大规模的翻新改造,进一步规范了粽子制作工艺。1995年,全国首家专业化粽子生产厂——嘉兴五芳斋粽子厂投产,标志着粽子生产进入了工业化、标准化。
公司成立
浙江五芳斋实业股份有限公司于1998年4月27日改制成立,建立起现代化企业制度,并开始进军全国销售市场。2004年,“五芳斋”获得“中国驰名商标”称号。2005年,五芳斋产业园在嘉兴秀洲区竣工投产,成为中国生产规模最大、技术水平最高的粽子专业生产与配送基地。2008年,成都五芳斋生产基地竣工投产,同时建立了黑龙江优质水稻基地和江西靖安野生箬叶基地,实现主原料的基地化生产。2009年,五芳斋组建电子商务团队,自此,老字号品牌正式开启线上销售新模式。2010年,五芳斋在上海设立营销总部,同年,五芳斋成为上海世博会园区餐饮服务供应商之一。
2011年,五芳斋粽子制作技艺正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。2014年,浙江五芳斋通过资本运作与武汉五芳斋合并,两大老字号品牌携手共进。2016年,公司启动品牌年轻化战略,并构建商贸、连锁、电商全渠道新营销模式。2018年,五芳斋与阿里巴巴集团口碑合作,推出全国首家智慧餐厅,并入驻国家会展中心,成为第五届世界互联网大会合作伙伴。2019年,五芳斋全面启动“糯+战略”,与江南大学共建协同创新中心并设立院士工作站,同时作为主要起草单位推动粽子国际标准的立项。2020年,五芳斋升级公司战略,致力于“守护和创新中华美食”,打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。同年,五芳斋数字产业智慧物流园项目和餐饮车间智能化改造项目相继启动。2021年,五芳斋新总部大楼落成,标志着公司进入新的发展阶段。
公司上市
2022年,五芳斋数字产业智慧园竣工投产,进一步提升了公司的生产效率和创新能力。8月31日,浙江五芳斋实业股份有限公司在上海证券交易所主板上市,成为嘉兴市首家食品类上市公司、秀洲区2022年第2家上市公司。2023年1月13日,五芳斋首家米面点心严选店(万家星城店)在杭州市拱墅区万家星城开业。3月28日,五芳斋官方旗舰店在FY24天猫生鲜&温层食品行业商家大会上获得2023年度“历史杰出贡献奖”。 
企业治理
管理层
股权结构
对外投资
分支机构
企业业务
经营范围
许可项目:食品生产;食品销售;餐饮服务;道路货物运输(不含危险货物);烟草制品零售;旅游业务;住宿服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。一般项目:餐饮管理;非居住房地产租赁;租赁服务(不含许可类租赁服务);食用农产品批发;食用农产品零售;初级农产品收购;食用农产品初加工;粮食收购;物业管理;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);国内货物运输代理;运输货物打包服务;低温仓储(不含危险化学品等需许可审批的项目);包装服务;装卸搬运;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);企业形象策划;市场营销策划;咨询策划服务;企业管理咨询;企业管理;创业投资(限投资未上市企业);信息技术咨询服务;软件开发;广告制作;广告发布;广告设计、代理;专业设计服务;商业综合体管理服务;外卖递送服务;会议及展览服务;供应链管理服务;财务咨询;旅游开发项目策划咨询;休闲观光活动;日用品批发;日用品销售;日用百货销售;日用杂品销售;工艺美术品及礼仪用品制造(象牙及其制品除外);文具用品批发;文具用品零售;食品用洗涤剂销售;房地产经纪;机械设备租赁;人力资源服务(不含职业中介活动、劳务派遣服务);劳务服务(不含劳务派遣)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。
主营业务
旗下产品
春节产品
以上信息截至2024年6月27日,来源参考
端午产品
以上信息截至2024年6月27日,来源参考
中秋产品
以上信息截至2024年6月27日,来源参考
日销产品
以上信息截至2024年6月27日,来源参考
连锁门店
餐饮产品
以上信息截至2024年6月27日,来源参考
新模式店
科研成果
研发中心下设产品开发、工艺与设备开发及标准法规管理三大模块,主导着公司新产品的开发、生产工艺的改进和创新、标准的制定、贯彻执行和产品标签审核。研发中心重视专业技术人才的培养,建立健全规范的研发创新激励机制,吸纳了很多优秀人才。目前,研发团队中高级技术人员数十人,拥有正高级工程师、高级工程师、高级点心师,其中本科及以上学历的人员占比80%以上。
截止2021年底,公司专利累计授权149件,其中关键核心技术发明专利17项,实用新型专利132项。在标准制定方面,公司参与多项行业标准和国家标准的制定工作。2002年,公司主导起草《粽子》(SB/T10377-2004)行业标准,填补了粽子行业标准的空白。同时,公司是《粽子》国家标准的主要起草单位(审批中)。2019年9月,由公司作为主要起草单位的“粽子国际标准”正式通过了国际食品法典委员会亚洲协调委员会(CAC)立项审查,国际标准的制定充分体现了公司的行业地位,也将对粽子的生产和国际贸易起到积极作用。此外,公司还参与了1项国家标准、9项行业标准和7项团体标准的制定和修订。
截至2024年6月27日,公司掌握了粽子定量灌装、粽子保鲜生产、粽子烧煮、自动真空包装技术等多项生产关键技术,并将生产技术转化成科研成果。其中《粽子保鲜加工技术研究及产业化项目》被列入2016年企业技术中心创新能力建设项目,《真空粽子连续自动化生产技术研究及产业化应用》被列为2020年度嘉兴市区技术创新项目,《传统米制食品加工现代化关键技术应用研究》《米饭制品速食生产的关键技术研究及产业化示范》被登记为浙江省科学技术成果。
发展状况
企业上市
2022年8月31日,浙江五芳斋实业股份有限公司在上海证券交易所主板上市,股票代码为603237,成为嘉兴市首家食品类上市公司、秀洲区2022年第2家上市公司。五芳斋首次公开发行股票价格34.32元/股,发行数量2518.58万股,募集资金总额8.64亿元,主要用于五芳斋三期智能食品车间建设项目、数字产业智慧园建设项目、研发中心及信息化升级建设项目、成都生产基地升级改造项目和补充流动资金。
财务报告
企业文化
使命
守护和创新中华美食
五芳斋以守护和创新中华美食为使命,尊重历史传承,善领风气之先,融合节令场景,优选各类食材,通过产品与技术创新,将食材之美、技艺之美、味道之美,合成为产品之大美。同时,通过产品、服务及中华美食文化的传达和分享,给予人们身体的能量和心灵的慰藉,搭建人与人之间沟通的桥梁,营造和谐美满的家庭关系、伙伴关系和社会关系。
愿景
以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌
· 予顾客愉悦享受;
· 使员工幸福生活;
· 与合作伙伴共赢;
· 为股东创造价值;
· 促社会健康发展。
价值观
和谐
尊重每一位员工和合作伙伴,允许和鼓励有建设性意见的思想交流与碰撞,不避免冲突,但冲突必须是基于关心,为得到更好的结果。提倡集体责任感和奉献精神,坚信只有依靠团队与合作才能创造更高的价值。
诚信
我们重视彼此之间强有力的承诺,无论是员工间还是所有合作伙伴。无论在任何环境和压力下都要坚守原则。绝不为获取经济和其他利益触犯法律法规和违反社会公德。
卓越
所有工作以结果为导向,围绕使命和愿景全方位争创第一。每位员工主动设置最具挑战性的工作目标和要求,倡导学习型的组织文化,相信永远有进步的空间,付出不亚于任何行业标杆的努力。
创新
相信永远有更好的办法。信任员工,允许授权,提供充分的资源和时间,鼓励无畏的风险承担精神,允许创造性的试错,不害怕失败,不断自我反省,以积极的回馈来鼓励改善和改革行为并奖励成功。
经营理念
和谐共赢 和而不同
五芳斋的发展,得益于消费者的认同与喜爱。五芳斋要传承历史,守正出新,融合食材之美、技艺之美、味道之美、文化之美,带给消费者美好愉悦的食物和情感体验。
五芳斋的发展,得益于每一位员工的付出。五芳斋拥有共同的价值观和奋斗目标,共同成长,共担责任,共享企业发展成果,并从中获得成就感、幸福感。
五芳斋的发展,得益于众多合作伙伴的携手并进。五芳斋要坚守原则,良性竞争,协同发展,努力打造共生、共享、共赢的食品及餐饮产业生态链。
五芳斋的发展,得益于所有股东的信任支持。五芳斋要确保企业经营效益和品牌资产的持续增长,为股东创造更大的价值和回报。
五芳斋的发展,得益于良好的国家和社会环境。五芳斋要坚定信念,爱国敬业,善待自然,回报社会,实现高质量可持续发展。
品牌主张
热爱中国味
五芳斋尊重中国传统文化,对中国的璀璨文明充满敬意,相信文化的传承与创新来自于内心真正的热爱。中国味,是中国传统文化的重要组成部分,既满足了中国人的胃与味蕾,更是承载了中国人的情感。
社会责任
自2012年5月起,五芳斋“幸福家庭基金”走进嘉兴市当地学校,启动“五芳斋幸福传递”助学计划,资助一些品学兼优但家庭困难的同学部分生活费用。2019年9月10日,五芳斋举行了五芳斋幸福传递助学活动。
2020年1月21日,五芳斋启动防控预案,率先下发了《关于门店做好防范新型病毒工作的通知》,要求门店做好员工培训工作,重视疫情发展现状,严格执行消毒操作,全面抓好各项防控措施。掌握员工尤其是湖北员工的身体状况,建立好相关联络机制,做到密切关注、及时上报。同时,公司紧急采取行动,为了让全国所有五芳斋门店的消费者可以安心到店消费,公司对五芳斋各门店进行了门店预防措施全新升级。6月22日至23日,五芳斋党委、工会开展了端午公益行活动,分别为万舟幼儿园、老年公寓、嘉兴市社会福利院、嘉兴市特殊教育学校等地的老人和孩子们送去粽子,为大家送上一份温馨的节日问候。
2021年7月30日上午8:30分,五芳斋组织员工开展了今年第一次无偿献血活动。工会号召全体共产党员、模范、优秀员工和共青团员积极参与无偿献血,以实际行动履行公民应尽社会责任,各分工会认真宣传、积极组织,有近80人报名。次年4月4日,五芳斋集团抗疫物资捐赠仪式在五芳斋总部举行。嘉兴市红十字会、嘉兴市卫健委、秀洲高新区管委会相关领导出席了捐赠仪式。五芳斋集团董事长厉建平向市红十字会常务副会长吴海松捐赠2000份总价值40万的爱心礼包。7月28日至8月15日,五芳斋组织志愿者在早高峰(7:30-8:30)和晚高峰(17:00-18:00)在双溪路中港路口开展文明交通志愿服务活动。
荣誉奖项
以上信息截至2024年,来源参考
相关事件
2023年,五芳斋年产各类粽子4亿多个。为了找到新的增长点,五芳斋专门成立了非粽事业部,探索烘焙、速冻等领域,进军食品供应链。2024年,五芳斋发布的微电影《世界模型》,许多网民评价“魔性”“粽来坞”。连续几年,五芳斋推出各种“脑洞”大片,被网友贴上“五芳影业”的标签。
参考资料
大事年表.官网.2024-06-27
春节产品.官网.2024-06-27
端午产品.官网.2024-06-27
中秋产品.官网.2024-06-27
日销产品.官网.2024-06-27
餐饮产品.官网.2024-06-27
新模式店.官网.2024-06-27
研发创新.官网.2024-06-27
企业价值观.官网.2024-06-27
2024胡润中国餐饮品牌TOP100.胡润百富.2024-11-02
农业产业化国家重点龙头企业名单.中华人民共和国农业农村部.2024-12-01
企业荣誉榜.官网.2024-06-27
目录
概述
发展历程
公司前身
公司成立
公司上市
企业治理
管理层
股权结构
对外投资
分支机构
企业业务
经营范围
主营业务
旗下产品
春节产品
端午产品
中秋产品
日销产品
连锁门店
餐饮产品
新模式店
科研成果
发展状况
企业上市
财务报告
企业文化
使命
愿景
价值观
和谐
诚信
卓越
创新
经营理念
品牌主张
社会责任
荣誉奖项
相关事件
参考资料