苏梅在中国演员网参加过《红十字报告》《情与罪》、24集电视剧《
24小时警事》。在《24小时警事》中，她虽然只在全剧96分钟的电影里关联约5分钟，但却是导火线式的人物，大胆的尺度出演，赢得了导演
云翔和主创阵容的认可。她是剧中为数不多的全汉语台词的角色，电影的思想主题“没有戒不了的毒，只有戒不了的爱”也是由她说出口，个人留下深刻的映像，将整部电影男男感情推向高潮。由于是即兴创作的艺术电影，电影中的人物包含了很多演员的性格原型，初步推测是一位大陆身份的人士，后转入
香港特别行政区。
苏梅参演过的电影包括2013年由云翔导演，
梁卓禧主演的《
爱很烂》；同年由云翔导演，
彭罡原主演的《游》；2010年饰演梅1的《
安非他命》，该片由彭罡原1、
梁敏仪1主演；以及2007年由杨福东导演的《竹林七贤5》。在《爱很烂》中，她出演了眉一角。