《煮茶图》是元代名家王蒙创作的山水水墨画。该画描绘了王蒙晚年的隐居山水，创作于其“隐居山水”期。该画为立轴，纸本设色水墨画，该画尺寸为99×46 cm。

《煮茶图》（boiling tea in the mountains）是元代著名画家王蒙在1369~1385年创作的水墨画。

该画作于2010年12月4日在北京保利5周年秋拍中原地区古代书画夜场（北京亚洲大酒店）开拍，元代王蒙《煮茶图》从2500万起拍，以2800万的落，该拍品此前估价为2800-3800万。

王蒙的山水画艺术可划分为草堂山水、书斋山水、和隐居山水三个时期，此图中所绘的是王蒙晚年的隐居山水，据《泰安县志·宦绩志》中记载，王蒙在1369年（明洪武二年)出任泰安知州，“清廉有守，吏习而民安之，公余与士大夫饮酒赋诗，临池染翰，一时盛事”，也由此开始了他画隐居山水的十八年生涯。王蒙因与胡惟庸有私交，曾至胡姓私邸观赏过藏画，“胡惟庸案”株连多达三万余人，王蒙也被牵连下狱，于1385年（洪武十八年）死于狱中。

王蒙画的山水，景色稠密，山重水复，布局繁密，苍郁深秀。与他自幼受外祖父赵孟俯的影响有关，后来得到黄公望的指教，又常与倪瓒、陈汝言等人切磋，对山水画有独到的创新。

该画法繁复、笔力扛鼎，山峦叠翠，浑厚华滋。画轴上方，还有宇文公谅，郡中，黄岳，杨慎的题跋。

《煮茶图》用“渴墨”以牛毛皴、解索皴画法画出，然后再用浓墨“苔点”，画出山体的阴阳向背，这正是王蒙所独创“水晕墨章”。它丰富了民族绘画的表现技法，表现出元气磅礴、纵横离奇的山水境界。

这幅《煮茶图》为立轴设色纸本画卷，图中所绘的是王蒙晚年的隐居山水，画面清新，构图大气，被著名书画鉴定家吴湖帆认为是“除收藏在故宫博物院、上海博物馆等十件之外唯一流传在民间的王蒙作品”，具有极高的收藏价值。

元黄鹤山樵为陈惟允画煮茶图真迹。秋枚道兄秘藏。戊寅(1938)春正吴湖帆题签。

丑长寿，董其昌，黄鹤山樵。

煮茶图。黄鹤山中人王蒙为惟允画。

宇文公谅：霁色如银莹碧纱，梅葩影里月痕斜。家僮乞火焚枯叶，漫汲流泉煮嫩茶。顿使山人清逸思，俄惊蜡炬发新花。幽情不减卢仝兴，两腋风生渴思赊。公谅。

郡中：嫩叶雨前摘，山斋和月烹。泉声云外响，蟹眼鼎中生。已得卢仝兴，复饶陆羽情。幽香逐兰，清气霭轩楹。郡中。

黄岳：清泉细细流山肋，新茗丛丛绿芸色。良霄汲涧煮砂铛，不觉梅梢月痕直。喜看老鹤修雪，漫沉檀检道经。步虚声彻茶初熟，两袖清风散杳冥。蜀人黄岳题於岷江寓所。

杨慎：扁舟阳羡归，摘得雨前肥。漫汲画泉水，松枝火用微。香从几上绕，细雨树头围。浑似松涛激，疑还绿绮挥。蜂鸣声彷佛，涧水响依稀。杨慎。印：杨慎私印。

朱靖候：如愿、靖候秘、朱爵长寿；长卿。

佳士得中国书画部国际董事马成名表示，吴湖帆曾列举王蒙真迹共有十一件，现今十件已分别藏於北京故宫博物院、上海博物馆及台北故宫博物院，吴湖帆认为是“除收藏在故宫博物院、上海博物馆等十件之外唯一流传在民间的王蒙作品”。

山东省艺术品鉴定委员会认为此幅王蒙的真迹实在太罕见。

王蒙（1301-1385），元代著名画家，湖州市人。赵孟俯之外孙，王国器之子。字徐学谟，亦作叔铭，自称董其昌。元代末年官理问，遇乱弃官，隐居于黄鹤山中，遂号黄鹤山樵等。幼年强记力学，善诗文、好山水。初受赵孟俯指授，继而泛滥唐宋名家，以王维、董源为宗，而纵逸多姿，生平作画于纸上写之，利用苏纸质地耐皴擦，画山石坡坨往往用数家皴法，层层渲染，烟霭微茫，径路迂回能曲尽山林幽致，为元代四家中面貌最多者。入明于洪武初年曾知泰安直隶州事，因胡惟庸案被罹牵连入狱，死狱中。