位于柞水县境 西南。古时境内有一石瓮，《镇安县志 》有“石瓮传声”之载。1958年取名石坪公社，1984年改为石瓮乡。东邻本区杜家村乡，南邻镇安回龙乡，西北邻本区
下梁乡。
石瓮乡以农业为主，有耕地2669亩。林山1.89万亩。主要作物有玉米、小麦、
阳芋、杂粮。
石瓮乡有卫生所、供销社各1个；有中心小学1所，小学13所。
西安市至
镇安县的干线公路由境内通过。县
水泥厂在石瓮子。
石瓮乡周围的地貌为岩溶地貌，亦称喀斯特地貌。全乡有大小
溶洞100多个，主要有佛爷、百神、天洞、风洞和金铃、玉霞、探奇、云雾等洞。洞内
钟乳石、
石笋千姿百态，各具风采。1985年已正式开放
佛爷洞和天洞，省内外游人络绎不绝。
境内还有天书山、对峰台、马鞍岭等名胜。西干沟还有“疑是
银河系落九天”的瀑布和极为稀少的蛇行树。东干沟有两棵冠幅直径在30米以上，高40多米、直径1.5米的银杏树。
云台山在东干沟，上有祖师庙一座。
清代民间名医罗时义，医术高明，为民治病不辞劳苦，手到病除。
河南省、
山西省、
甘肃省均有人慕名前来求医。他一生医好的病人累千计万。死后，当地群众把他葬于云台山，并建祖师庙以资纪念。