父亲李祥甫于日据时期因为不愿入
日本国籍，以致资产遭政府没收。李白滨于1921年考入台中一中，旋因父亲拒入日籍牵连，与兄金彤均遭退学，只得内渡中国厦门继续学业。1923年，李白滨进入
福建省厦门集美中学，1926年升入
东南大学附设高中。后考上
广东省公费生，续转往日本深造，先后就读日本第一高校、第八高校。最后毕业于
京都大学。
毕业后，李白滨无视于日本政府对其堂兄弟二度绅章赏授及铜锣乡、三义乡街庄庄长任命，毅然赴中国从事教育事业，之后寓居
上海市并结婚。其间于南京枫林桥测量局及商品检验局任职时，台湾知名作家
吴浊流因躲避日警跟踪曾一起同住。1946年，台湾日据时期结束，李白滨举家返台，并于隔年任台北第二女中(今中山女中)教务主任，惟因与校方理念不同，主动辞职。同年8月返回家乡
苗栗县，与首任
铜锣乡长吴兰森(吴汤兴家族)共同创设私立文林初级中学。虽经多方奔走，1948年后获教育部核准立案，但不久又面临无法经营被强迫悉数捐出。
1951年曾参选选首届民选苗栗县县长。失败后，李白滨继续从事教育著作。其中，以十多种英文法为著称。其中台中中央书局所发行之‘现代英文法’，经台湾地区教育事务主管部门审定而广受各中学采纳为
教科书，再版五十多次，俗称“李白滨英文法”。
1951年，台湾开始实施省县地方自治，同阶段当选首届民选
苗栗县县长的刘定国因具军人身份，被判当选无效，重新公告选举。由于各方人士再三敦促，李白滨乃登记竞选县长。
李白滨在大陆、
日本都念过书，中、日、英文均佳。客、台湾
闽南语双声带政见发表，得到全县文人的回应，尤其
铜锣地区乡亲更是出钱出力为其助选，文成堂乃其竞选总部，铜锣
李姓全体动员。
1951年7月7日投票结果，李白滨获得第二高票（12,063票），仅次于黄发（13,644票），胜过
赖顺生（11,570票）等其余五人。由于投票人数未达全县公民数的半数，因而未能选出。7月20日进行第二次投票，李白滨获得30,275票排名第一，高于赖顺生（29,145票）与黄焜发（29,111票）。因无人过半数，于7月29日再进行第三次投票。