日本树（学名：Torreya nucifera）是
红豆杉科榧树属下的一种
常绿乔木或灌木，原产于日本南部和
济州岛。树皮灰褐色或淡褐红色，一年生枝绿色，无毛，叶条形，列成两列，直或微弯，基部骤缩成
短柄。种子椭圆状倒卵圆形或倒卵圆形，成熟前假种皮暗绿色，熟时紫
褐色，花期在4-5月，种子在翌年10月成熟。日本榧树生长缓慢，常被用作庭园树。
乔木，在原产地高达25米，胸径90厘米；树皮灰褐色或淡褐红色，幼时平滑，老时裂成薄鳞片状脱落；一年生枝绿色，无毛，二年生枝绿色或淡红褐色，三、四年生枝呈红褐色或微带紫色，有光泽。叶条形，列成两列，直或微弯，长1.4-3.3厘米，宽2.5-3毫米，基部骤缩成
短柄，中上部渐窄，先端有凸起的刺状长尖头，上面微拱凸，深绿色，有光泽，下面淡绿色，中脉平或微隆起，气孔带黄白色或淡褐黄色，较绿色中脉带稍窄或等宽。
种子椭圆状倒卵圆形或倒卵圆形，成熟前假种皮暗绿色，熟时紫
褐色，长2.5-3.2厘米，径1.3-1.7厘米，种皮骨质，两端尖，表面有不规则的浅槽，胚乳微内皱。花期4-5月，种子翌年10月成熟。
日本榧树是阴性树种，喜温暖湿润气候，喜酸性、
土层深厚肥沃而排水良好的土壤，但也耐微碱性。具一定耐寒性，耐修剪，生长较慢。
日本榧树的栽培以播种和嫁接为主，也可进行插繁殖。移植以3月为好，最好选湿度较高时进行并保持土球湿润。因其为浅根性，栽植时不宜过深。日常养护管理中要经常松土除草、施肥、灌溉，并将枯枝落叶铺于根部周围，以利于维护土壤的酸性。
因耐修剪，在秋末冬初可进行整形修剪，保持良好的树姿；同时将枯枝、病枝、折断枝、交叉枝剪去。榧树老的干枝易为
苔藓植物、真菌
寄生，有碍生长，可用刀轻轻将其刮去，并喷石灰硫磺合剂，以资保护。
日本榧树的边材白色，心材黄色，纹理直，结构细，硬度适中，有弹性，有香气，不反挠，不开裂，耐水湿，比重0.56。为建筑、造船、家具等的优良木材；种子为著名的
干果—香榧，亦可榨食用油；其假种皮可提炼
芳香油（香榧壳油）。