鲁桑，本变种和原种的区别在于叶大而厚，叶长可达30厘米，表面泡状皱缩；聚花果圆筒状，长1.5-2厘米。成熟时白绿色或紫黑色。

本变种和原种桑的区别在于叶大而厚，叶长可达30厘米，表面泡状皱缩；聚花果圆筒状，长1.5-2厘米，成熟时白绿色或紫黑色。

桑树的一种，属桑科桑树，为落叶乔木。枝条粗长，叶卵圆形，无缺刻，肉厚而富光泽。原产山东省，为我国蚕区的主要栽培桑种。北魏贾思勰《齐民要术·种桑》：“谚曰：‘鲁桑百，丰锦帛。’言其桑好，功省用多。”

喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，不耐水湿。也可在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别可达数千年。

江苏省、浙江省、四川省及陕西省等地栽培。

因叶大，肉厚多汁，为家蚕的良好饲料。